两个菜的京造不粘锅测试

因为一些个人生活的变化，好长时间没有写原创文章。期间还有二十多天没有签到，重新开始从一签起， 慢慢抽到一些补签卡，用了将近10个月，才和之前的签到连起来，现在又是签到天数一千多了 。这段时间一直都是用手机看值得买，但不知道为什么 ，却找不到众测，想想算了，毕竟申请众测还要写计划，用手机也不方便。直到前几天，不知道哪里跳出来众测频道，点开看看，发现不用写计划了 ，就把需要的都申请了一下，没过几天，收到通知申请到了这个锅子，真是太开心了，家庭主妇逛商场也只看锅碗瓢盆好吧 。

我家里炒菜其实一直用铁锅的，据说对身体好。但有时煎个鱼啥的，卖相简直惨不忍睹。想买个不粘锅吧，好多人用了 woll觉得也没啥好，一年就会掉涂层，那么贵的锅用一年 ，土豪上吧。肉烂在锅里，卖相不好味道好 ，姐还是省下钱来买好吃的吧，不粘锅就一直没买。

这次这个锅正好是我需要的，收到后就赶紧用起来，其中包括测试煎🐟效果。

外包装还是这么大气

打开网站的包装盒，可以看到产品本身的包装

拿出来就是这样子滴

一层层打开

庐山真面目

盖子挺亮，把手方形还蛮好看的

锅把手，镂空应该没啥用，太重了，没法挂起来

把手另一边也有个辅助把手，虽说会烫手，但真拿不动的时候用块布垫着还是能起到很大作用的

锅里面，有点蓝幽幽的，是不是就是传说中的蓝钻涂层

外观就是这些，赶紧用起来

先用洗洁精洗干净

然后烧点开水烫烫里面

水倒掉以后锅里面还是很光滑洁净滴

放几小块肥肉润润锅

里面各处都擦到，油出来了，变成油渣

油渣和油都倒掉，仅残留少许油

下面开始第一个菜：煎荷包蛋。荷包蛋其实是个很家常没有技术含量的菜，平时主要是早餐会吃，家里因为没有不粘锅，铁锅煎荷包蛋必须油多，否则都沾锅上。可又不想放太多油，只好每天白煮蛋，孩子就会不爱吃。

趁着润锅剩下的那星星点点的猪油，打个鸡蛋进锅

锅底圆形，但不知道为啥鸡蛋变成这个形状

翻面，又变这样了，翻了几次，基本熟了

出锅。不放油，再煎一个，这次这个形状

翻面变这样

熟了出锅

然后锅里是这样的，确实不沾，不过锅底也比较干了。

第二个菜登场：煎带鱼。我是很喜欢这个菜的，而且也听不少人说最喜欢吃带鱼，母上大人就说过小时候高粱米配煎带鱼，一年能吃上一两次就跟过节似的。家里以前铁锅煎完带鱼，锅里鱼皮和旁边掉下来的很多碎块，带鱼也变得惨不忍睹。所以就用刚才煎完荷包蛋的锅继续煎带鱼，先拿一块试试，如果碎了赶紧放油，别糟蹋了我那条大带鱼，里面还有鱼籽呢

带鱼用厨房纸吸干水分，下锅

过一会儿翻面，锅底一点点残留，但没影响美观，不放油继续，那一点点残留也可以用铲子铲掉

再翻一次，熟了出锅，外观还是很不错滴

剩下的带鱼全放锅里，依然不放油，小火慢煎，看到鱼籽了吗？形状有点怪

翻个面，盖上锅盖，这样会熟的快一些，还是很密封的，一会儿锅盖里面布满水蒸气

熟了，出锅吧，鱼籽的形状还是很怪

总结：这次轻众测，我只烧了两个菜。对我来讲，申请众测的理由是看自己是否需要，需要的才会申请，否则再好的东西也不会动心。不粘锅对我来说，这两个菜是最大的用途，总的来说效果还是不错的，当然不粘锅全靠涂层，不知道用一段时间涂层会不会掉，这才是最大的问题，我会持续使用，有什么情况及时在评论里面留言，大家关注吧。