秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

2020-08-31 13:10:14 0点赞 5收藏 0评论

秋天,气候干燥,难免出现口干舌燥等情况,而吃萝卜可以缓解所谓的“秋燥”,是秋天里的一个宝。

明代李时珍曾经大赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。

确实,萝卜这个东西吃法多多,营养也好,价格还便宜。

但是,你知道吗?

我们吃的萝卜是萝卜的根,其实它的苗味道更好吃,随手煮个汤,鲜美得不得了!

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

豆腐,是最物美价廉的食材了,做法简单,种类也多,可塑性极强,容易入味,煎炒烹炸蒸烤烧煮样样都行。

一般平时有老豆腐、嫩豆腐、内脂豆腐等,老一点的适合煎炒炖煮,如果要煮汤,那要嫩豆腐才好吃,越嫩越滑越美味!

萝卜苗,身材纤细,在我们这边土话叫“鸡苗菜”,亦或是“鸡毛菜”,我也不知道是啥意思,估计是形状细细的,像鸡毛?或者是味道鲜美,像鸡汤?

也许两者兼而有之吧!哈哈!

萝卜苗纤维素多多,豆腐蛋白质多多,两者一起,都是素菜,但是好吃不发胖,价格还便宜!

嘿嘿,教你一个小妙招,只要加一勺它,鲜掉眉毛一大把!

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

给你们看看,这个就是鸡苗菜哦,是不是看着细细长长,纤纤弱弱的?

可好吃啦!

5分钟就上桌!

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

豆腐掰碎,或随意切块,加适量煮开。

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

煮开后,加入鸡苗菜。

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

加入适量、糖和少许

最后加一勺猪油,化开!

最后这一勺猪油,就是画龙点睛之笔,使整个汤汁鲜香美味更上一层楼!

秋天多喝汤好,这2样一起煮,鲜掉眉毛一大把,价格却便宜

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