如何挑选到正宗赣南脐橙？

秋季最补水的水果是脐橙，而脐橙中最好吃的是赣南脐橙。赣南脐橙突出特点就是多汁，肉质脆嫩、酸甜可口，富含大量维生素C，剥皮吃榨汁吃，口感都是极好的！酸甜多汁的赣南脐橙想想就流口水，但市面上的赣南脐橙良莠不齐，怎么才能挑选到正宗的赣南脐橙呢？今天，作为赣南地区果农中的一份子来给大家普及一下。 自家果园，养了猪、鸡和鸭，都是绿色食品

首先，我们先普及一下什么是赣南脐橙？它有什么营养？

脐橙在中国浙江、湖南、湖北等地均有栽种，为什么要数赣南脐橙最好吃呢？赣南脐橙享誉中外的原因之一是赣南由于其得天独厚的土壤条件。有富含晒的红土地，矿物质丰富，日照时间长，雨水丰富，霜冻期少，温度适宜，这样的气候环境特别适合赣南脐橙的生长，使之种出来的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，果皮光滑细腻，肉质脆嫩，入口化渣。

这就是红壤（5月的照片）

赣南脐橙这么好吃，要辨别正宗的赣南脐橙呢？

首先，从形状上看，赣南脐橙是椭圆形的；

其次，赣南脐橙的上市时间是11月份之后，所以市面上早于这个时间的脐橙不是催熟的，就是假冒的。11月份上市的脐橙一般会有青头，等到12月份，脐橙才会有漂亮的橙黄色。如果，你在11月份就买到漂亮的橙黄色的脐橙，很有可能是催熟的。

硕果累累，要用小木棍撑住防风

第三，看果皮及颜色。正宗的赣南脐橙果皮光滑，色泽度好，毛孔密集。最后，普及一个小知识。赣南脐橙并不是越大越好吃，果越大，靠近果梗处越容易失去水分，造成头部果肉干瘪无水分，让口感大打折扣。

那么如何挑选到正宗好吃的赣南脐橙呢？

第一，从个头大小挑选。以中等个头为宜，大小以70mm-85mm为宜，当然很多小果虽然品相差一些，味道还是不错的。当然直径在60-70mm的精品小果也是可以的，毕竟浓缩就是精华，也是非常的甘甜可口。

一图看懂60-100果大小

第二、看弹性。优质的赣南脐橙，只需要用手轻轻一压果皮，就会有一种富有弹性的感觉，这说明皮层薄、果心大、果肉饱满。

第三，看人，找到一家您熟悉的商家，推荐直接找当地果农购买。现如今移动互联网发达，很多赣南人民已经在网络上销售自家果园种植的脐橙，果园现摘现发，没有中间商赚差价，口感新鲜，质量稳定。

脐橙果园

第四，推荐网络找果农购买。相比超市的脐橙，果园直销的脐橙不仅新鲜（果园现摘先发，超市的经过存储加工运输，到进入商场需要至少需要20天以上）。其次，老果农的脐橙都是同一片果园采摘下来的，口感稳定、年年口感一样。而超市的“百家果”，多片果园的果混在一起，能买到酸甜多汁的脐橙主要看运气。

一片黄澄澄的都是赣南脐橙

最后，附上几张我家果园的照片给大家看一下，赣南脐橙的生长环境、赣南脐橙的真实面貌。

先看个视频小视频，脐橙果园和走地鸡。

脐橙种植在山上和田里，相对而言，山上的橙子更甜一些

这是种在田里的脐橙，猜猜这棵树能摘下多少斤的果？猜对送脐橙鸡

最爱喝的就是这些土鸡汤，炖汤很甜美。 做个小调研，买脐橙送鸡，还是买鸡送脐橙？

走地脐橙鸡

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