别再用鸡蛋炒洋葱了，它和洋葱才是最好吃的搭配，脆爽美味吃不够

前段时间做了好多红肠，吃了一半以后就有点吃不动了，还有不少怎么办？总不能放坏了扔掉吧！太可惜了，所以我把吃剩的红肠全部放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候，就拿出一两根，放微波炉里解冻一下，可以直接切片吃，也可以和蔬菜一起炒着吃！由于是自己制作的红肠，所以添加剂很少，也都是好肉，吃着比较放心。

今天选择的蔬菜就是洋葱，洋葱和红肠一起搭配着炒，味道还真不错，二者互相弥补，让红肠不那么油腻，洋葱又多了红肠的味道，口感太棒了。洋葱价格不贵，一般都在1元左右一斤，别看价格便宜，营养却很丰富，经常食用洋葱对身体特别好。洋葱里的维生素和微量元素比较丰富，除此之外，洋葱里还含有辛辣素，所以洋葱可以杀菌，还能降低胆固醇，所以老年朋友可以经常食用洋葱哦！

洋葱炒红肠

食材：洋葱半个、红肠2小根、香菜适量、盐适量、食用油适量

制作方法：

1、洋葱切条、红肠切片、香菜切段，香菜可以不放，我主要是用来装饰这道菜的，看起来颜色不那么单一

2、热锅热油，加入红肠，炒两分钟就行，自制红肠，吃着很健康哦

3、加入洋葱炒，不要炒的时间太长，炒时间太长，洋葱太软不好吃，炒软了，辛辣素就会消失，不起到杀菌的作用

4、洋葱刚放进锅里，就可以加盐和生抽，和洋葱一起翻炒

5、出锅前可以加点香菜段，一起炒匀就可以出锅了

一道美味的洋葱炒红肠就做好了，怎么样？是不是很简单，大家还有什么问题吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。