用这个酱做成汤,相当美味,营养还丰富,十几分钟就能搞定一锅汤

2019-12-08 07:00:00 2点赞 5收藏 0评论

用这个酱做成汤,相当美味,营养还丰富,十几分钟就能搞定一锅汤

平时看电视或者上网,经常会看到,日本人非常喜欢喝味噌汤,只是听说,但是没有尝过,前段时间去超市溜达,偶然看见味噌酱,买了一袋回来,一袋就十几块钱,咱也尝尝这个味噌汤啥味道。

用这个酱做成汤,相当美味,营养还丰富,十几分钟就能搞定一锅汤

包装上的做法,是加了豆腐、海带等等,但是我觉得具体加什么菜,完全看自己喜欢吃什么菜,所以我就把家里有的食材凑在一起,做了这道自制味噌汤,有的人可能会说,我做的方法不对,我也要说对不起,我是看着说明书做的,只是食材跟说明书不一样哦!大家喜欢啥菜就加啥菜吧!自己家里做菜就是任性哦!

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自制味噌汤

食材:鱼饼2大张、粉皮1小把、海带1碗、味噌酱1勺、柴鱼碎1把

制作方法:

1、先准备食材,把鱼饼切成三角块,海带提前泡发,切小块

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2、味噌我用的就是国产的,有的人在吃的上面比较讲究,那就用日本产的吧

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3、柴鱼碎就是我们吃的章鱼小丸子上面的那个鱼碎,有的超市会有卖,我是在网上买的,一大包,三四十块钱

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4、准备一锅,里面加上足够的清水,加入柴鱼碎,大火烧开,水开后把柴鱼碎捞出来,我比较懒,没有捞,味道也不差,烧开后转小火再煮5分钟

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5、再加入粉皮、鱼饼、海带,煮十分钟左右,粉皮熟里就可以,别煮时间太长,会把鱼饼中的香味煮出来的,就不好吃了

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6、加入一勺味噌酱,有的人比较喜欢味噌的味道,可以再多加一勺,味噌酱比较粘稠,要用勺子多搅拌一会,才能散开,这样才更加入味

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小贴士:鱼饼是有咸味的,所以,汤里可以不加盐,但是如果换成别的菜,就要稍微加点盐,或者不加盐,多加点味噌酱调理咸淡也可以。

一道美味的味噌汤就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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