唯美食与阅读不可辜负 | 吃货书单

对于一个吃货来说没有什么事情是一顿美味解决不了的，如果有的话，那就是两顿！

« 雅舍谈吃 »

作者：梁实秋

出版社：万卷出版公司-万榕书业

推荐理由：

生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每一餐都不要辜负。梁实秋写食物，感情上十分坦率，不好吃就是不好吃，名气再大也是枉然，不想吃的就连碰也不碰。对不喜欢的食物嬉笑怒骂，对喜欢的食物，描述起来也非常欢喜动情。不论你在难眠的深夜，还是缠绵的的午后，让我们一起进入梁实秋的美食世界吧。

 内容简介：

《雅舍谈吃》是“雅舍小品”的一辑，篇篇文章标题简明，《腊肉》、《锅烧鸡》、《拌鸭掌》或更为直接的“豆腐”、“茄子”。本书分为吃在故乡、吃在四方、吃东道西三辑，收录了《烤羊肉》、《西施舌》、《酱菜》、《溜黄菜》、《栗子》、《白肉》、《康乃馨牛奶》、《面条》等散文作品。梁实秋文字一向以简而犀利著称，阅其《雅舍谈吃》尤甚。

« 一人食 »

作者：蔡雅妮/张爱球

出版社：江苏文艺出版社

推荐理由：

一个人要好好吃饭，才能和生活这只小怪兽愉快的玩耍。一个人吃饭才不会孤单，食物有超乎你想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。超贴心随书赠送可爱绘本食谱，扫码可观看书中所提食物和故事的视频集。

 内容简介：

本书记录了20种有故事的食物和有态度的生活方式，用直抵内心的文字，真实而感人的故事，向所有在热闹的城市中独自吃饭的人传递一种正能量。不管有没有人陪你吃饭，愿你都能从一道精心准备的食物中，找到治愈自己的简单幸福。

« 中国吃 »

作者：唐鲁孙

出版社：广西师范大学出版社

推荐理由：

唐鲁孙的“吃”，是有出身的。他是正经的八旗子弟，世泽名门，家族食饮熏陶出来的食客大拿。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱吃之人委实不可错过。

 内容简介：

“寡人有疾，自命好啖，别人也称我馋人。所以，把以往吃过的旨海名馔，写点出来，也就足够自娱娱人的了。”本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

« 老饕漫笔 »

作者：赵珩

出版社：生活读书新知三联书店

推荐理由：

这本书不同于梁实秋和汪曾祺所著，韵味大不相同，和唐鲁孙也不是一路。看赵先生的文章，很温和，平静，但是你要留神，馋虫…你懂的。

 内容简介：

《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。文笔清淡含蓄，文品平实端庄，颇有“粤菜”之风。书中记录的，或人或事或风物或名胜或花絮或掌故，一概与吃相关。它用平实的语调构成与饮食相关的方方面面，却并不拔高，非将口腹之欲升华为文化精粹。

« 深夜食堂 »

作者：安倍夜郎

出版社：湖南文艺出版社

推荐理由：

这又一个书+视频系列。深夜一、二、三季，每一季都有让人心动的故事发生。总也不红的女歌星，嘴巴毒辣的海苔控，外表冷酷的男优，立志要瘦的胖妹……这些温情动人的市井故事，配着简单美味的家常菜，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢着最质朴的人情味，总让人热泪盈眶。

 内容简介：

《深夜食堂》讲述了发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。食物总是有着治愈人性的力量，跟着安倍夜郎一起在最平凡的食物里，品味最不凡的人生吧。

« 吃主儿 »

作者：王敦煌

出版社：生活读书新知三联书店

推荐理由：

什么是“吃主儿”呢？“吃主儿”之所以称之为“吃主儿”，是因为他不甘心于道听途说，不甘心于人云亦云，不甘心于先入为主。文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”，作者在这里讲述的就是他们的故事。除此之外，本书中描绘了当年老北京的风情和旗人的生活侧面。但是，它首先是让“谗人”过瘾的书，尤其是倾心烹饪之道且有心得的读者。

 内容简介：

本书详细介绍“吃主儿”，怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料，有些是老北京的家常菜而今天难得一见的，有些是经“吃主儿”改良而与众不同的，更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。

« 传家 »

作者：任祥

出版社：新星出版社

推荐理由：

《传家》五年成书，结合文字、影像与生活,分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧，同时结合时令说吃的讲习俗以及他们家的菜园和生活，读着让人心生欢喜。值得一提的是，《传家》包装也十分精致讲究。青黑木盒、暖色调书封、铜版纸张、精美配图、文字编排，甚至随书附赠纸圆盘、小书架和色票形式的谚语词典。喜爱加分加分！希望读完本书的你能感受到作者所说的「祈望我们的心意，能融入善念的大海，永不枯竭，代代相传。」

 内容简介：

本书全套分春、夏、秋、冬，每季各自独立为一本，内容都以“气氛生活”、“岁时节庆”、“以食为天”、“匠心手艺”、“齐家心语”、“生活札记”六个单元，展现日常生活的中国文化精萃。

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你关于美食和阅读的故事有哪些？

欢迎在评论区大锅加食材。

本文作者 | 匆匆

时蔬半月读轮值队长、吃货，在成都读大学的萌妹子

编校 | 直树桑      

题图 | beatrice cerocchi