藏在老社区破楼里的二手海鲜摊,自贡人都怕了!
烂瓦房里的二手海鲜摊
招牌辣蟹让自贡人都怕了
藏在破楼的咔咔里头
这家店就藏在一楼的烂平房里,一面是小区破楼的尽头,一面又临着九茹村的老gai,和老板混熟了还能穿店进入小区,捷径get!
冒菜店改成的二手海鲜摊,贴了几盒彩铅简单软装了一下,桌椅板凳都还是上家店留下的,emmm我们成都人吃饭就是这么不讲究。
每天下午才营业,满座是基本操作,甚至墙角角都梭上两桌,老板的铁粉很多呀。自贡人都怕了,惹不起
毒舌
喷火蟹
在一辣糊糊里面找肉吃对于自贡人来说就是家常便饭,但是这次是真的辣到心服口服。
螃蟹宰的比较小块,浸满红油的嫩肉饱满多汁,能感受到那股火飘飘的辣顺着喉咙下肚。过瘾到舍不得吐壳,又辣到不敢入嘴,在反反复复的矛盾过后拿了杯茶水涮着吃,本自贡人真的是怕了!烤生蚝
生蚝都是当天下飞机运过来的,现开现烤大个儿肥润,DuangDuang的~再加上秘制的蒜蓉酱,光是闻着香味就觉得无敌了。
生蚝一定要趁热吃,蒜蓉油润鲜香不辣口,再加上生蚝的饱满润滑,19.9元的套餐价真的血赚好嘛!!!
蒜蓉
烤扇贝
■辣椒暴力大花甲■
开炒前都还是鲜活的大花甲,吐沙非常干净,捞起来的时候还会把小脑壳缩进去。
辣椒暴力
大花甲
和毒舌喷火蟹一样重口味,被小米辣酱糊糊支配的恐惧怕是要好几个月都忘不了。
也卖广东人爱吃的■金沙蛋黄蟹■店里不重口的菜品也有,是广东人和小孩子都可以吃的金沙蛋黄蟹,吃一块都要吮手指的存在~
金沙
蛋黄蟹
同样宰的比较小块,每块蟹肉都裹满了咸蛋黄,蟹肉的鲜嫩、蛋黄的咸香以及蟹壳的酥脆,这丰富的口感,真的绝了!
海鲜
春卷
掰开后里面虾肉和鱼肉都呼之欲出,皮酥肉嫩的。重口味的蘸着花甲的辣椒酱一起,一份两吃,称之为人间美味都不为过!
■海鲜粥■吃完毒舌蟹再喝海鲜粥也算是一顿养生的晚饭了,姜丝、大虾和螃蟹的鲜味都煮了进去,再加上熬得粘稠米粒,可想这一锅会有多鲜多浓郁。本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!吃货指南1、毒舌喷火蟹是真的辣,广东人慎点,自贡人可自行安排。2、生蚝扇贝都是40元/打。3、每天下午16点营业。
Simill
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狂野小凶许
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yjjstc
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小精金
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番茄炒蛋010
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dannymg
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lucian_lu
广州人不羡慕,这里的生蚝一块钱一个,新鲜非重新填装。
餐饮最重要的是卫生食品安全,所以一般扫店时候我都是先留意消毒工具和卫生评级啥的,不会轻易尝试,尤其是要穿街走巷的。
问下酒水可以自带吗?
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老肥妞
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老肥妞
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lucian_lu
广州人不羡慕,这里的生蚝一块钱一个,新鲜非重新填装。
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