草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

2020-01-07 20:10:00 5点赞 30收藏 3评论


 ▎ 小面姨美食日记  

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯

评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花

图文 ∣ 小面姨

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。天越冷,越该煮着菜,简单美味,营养暖身,热乎乎的不怕冷!今天小面姨给大家分享一道“香辣鱼块”的做法,好吃解馋,做法简单,只需几步就可以做好满满一盆。今天是个星期天,我们家里的人都在,看着儿子和老公这一周都紧紧张张,我就想着礼拜天给他们两个改善一下伙食,做一道硬菜犒赏一下自己的亲人。加之昨天晚上看天气预报,说是我们这里今天将迎来2020年的第一场雪,气温骤降,在家里做一道热乎乎地饭菜吃不仅有意义,也是颇有情调的事情。于是我大清早起床,去菜市场买了几样菜,准备拿回家里好好做给家人吃。这条鱼我选择了经济实惠的草鱼,2斤左右的个头,花去了我快三十元钱。平时做草鱼选择的做法炖汤比较多,今天天气冷,就选择炖的烹饪方式。我儿子比较喜欢吃香辣味的鱼块,所以味道自然而然就做成了香辣。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

明天就是小寒了,天气会迎来比较寒冷的一个时期,这个时候身体也需要补充更多的营养,鱼肉是属于脂肪的肉品,隔三差五吃一些,身体就会抵御寒冷,不用担心受冻挨冷了。这种|“香辣鱼块”的特别适合冬季这个季节吃,尤其对于身体瘦弱的孩子来说,一定要多吃。香辣鱼块的做法很简单,只需把草鱼洗干净后切成块,然后撒上淀粉,再放到油锅里进行热炸,然后就可以进行下一步,开始炖鱼了。我选择了洋葱、青椒等食材搭配,炖出来的鱼味道特别鲜香。草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!鱼肉一直是百姓餐桌上的家常菜,而且鱼肉的吃法也特别多,营养非常丰富,以前买到的草鱼,以前总是红烧或是经典的水煮鱼。这次换个吃法,焖香辣鱼块,味道相当好,味道也超级好吃,香辣酥嫩。今天来和大家分享!现在我把这道“香辣鱼块”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

香辣鱼块

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

草鱼1条  洋葱1个

绿线椒2根  红椒半根  蒜6粒

姜1块  淀粉适量  香辣酱汁适量

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

1、需要的食材准备好。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

2、草鱼洗净,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点,轻轻抽出鱼线,切去鱼头和鱼尾不要,把鱼身也剁成小段。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

3、把小段从中间切开,把鱼块多次清洗干净以后控干水分。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

4、放入盆中,加入1勺盐,料酒1勺,用筷子搅匀,腌制15分钟

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

5、腌制好的鱼块里加入适量淀粉涂抹均匀。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

6、锅里入油烧热,加入鱼块炸至微黄后捞出控油。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

7、洋葱切块,姜,蒜,红绿椒切粒。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

8、砂锅热油,爆香洋葱,蒜姜和一半的红绿辣椒碎。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

9、放入炸好的鱼块,加入一汁成菜香辣汁,再加少量的清水。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

10、炖煮10分钟关火,撒上剩下的红绿椒碎即可。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

11、味道鲜美,香辣爽口,下饭吃特别棒,一家人都爱吃。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做香辣鱼块的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

草鱼以后就这样吃,比酸菜鱼水煮鱼还好吃,一锅不够吃,真解馋!

未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

93.23元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

469元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

209元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

59.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

458元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

89元起

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

23.45元起

阳澄联合 3898型海鲜礼券 含波龙等12种环球海鲜

阳澄联合 3898型海鲜礼券 含波龙等12种环球海鲜

198元起

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

CP 正大食品 鲜鸡蛋 30枚

26.19元起

Royal Greenland 皇家格陵兰 生冻北极虾(刺身) 1Kg(90-150只)

Royal Greenland 皇家格陵兰 生冻北极虾(刺身) 1Kg(90-150只)

59.5元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

43.23元起

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

19.9元起

必品阁(bibigo)菌菇三鲜王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)菌菇三鲜王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

24.19元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

61.57元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

125.9元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
30
扫一下,分享更方便,购买更轻松