女儿点名要吃它，酱汁浓郁，软糯入味，好吃到舔盘，快试试

美食每天更新，大家好！我是紫色勿忘我，一个爱生活，爱美食，爱分享的经典吃货，每天我都会在这里和大家分享，用最简单的食材，做出最健康美味的家常菜，记得关注我哟！

女儿点名要吃它，酱汁浓郁，软糯入味，好吃到舔盘，快试试

嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道的非常好吃的排骨烧土豆，酱香浓郁，软糯入味，好吃到舔盘。平常在家里吃饭，都是老公和女儿点菜我来做，这样每次都能把菜吃光，一点也不会浪费。这不，昨晚临睡前，女儿点名要吃排骨烧土豆，她从小就爱这道菜，咋吃都不腻。

排骨烧土豆是一道非常好吃的家常菜，所用食材特别简单，只有排骨和土豆，这道菜做法简单，味道却特别赞，排骨入味，土豆软糯，保准你一吃就会爱上。排骨和土豆都是日常生活中很常见的食材，这两种食材都特别百搭，随便和什么食材都可以搭配，尤其是把它们两搭配在一起，味道更是没得说，酱汁浓郁，好吃到爆。女儿点名要吃它，酱汁浓郁，软糯入味，好吃到舔盘，赶快试试。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。

【排骨烧土豆】食材：排骨500克，土豆500克，生姜20克，蒜头20克，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，白糖半勺。

烹饪方法：

第一步：首先把食材准备好。

第二步：排骨清洗干净，用清水浸泡1个小时，泡好洗净倒入锅里，加入适量水，大火把水煮开，焯出血末，焯好冲洗干净，沥干水待用。

第三步：土豆刮掉外皮，清洗干净，切成小方块待用。

第四步：蒜头去皮洗净拍扁，生姜去皮洗净切片待用。

第五步：热锅放入少许油烧热，把排骨倒入锅里，加入适量盐，翻炒至微微发黄，加入蒜头和姜片翻炒出香味。

第六步：加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺白糖，翻炒5分钟，加入适量水，水量和食材齐平，大火把水煮开，转中火煮30分钟。

第七步：煮好加入土豆块，继续再煮10分钟。

第八步：煮好以后，改大火收汁即可。

第九步：美味的排骨烧土豆做好了，酱香浓郁，软糯入味，好吃到舔盘，喜欢的朋友赶快试试吧。

小提示：排骨做之前用清水浸泡1个小时，可以泡除血水和腥味，做出来会更加鲜美好吃。

图文原创，抄袭必究！大家好！我是爱家人，爱美食的紫色勿忘我！很高兴在这里认识您，如果您也喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持，明天见！