口粮茶,选明前龙井还是雨前龙井?
创作立场声明:我是老郑,每次写这样的文章,我都会自己先买了,自己品尝了后,觉得还行,再推荐给关注我的朋友们。我是喝茶大户,以后发现好茶,还会再分享。
作为一个长期住在江南杭州的中年男人来说,每天的口粮茶,一般会选择龙井茶。每年的这个时候,就是买龙井茶的时候。
有人问,为何不在清明前后买茶呢?
其实老郑不喜欢喝明前龙井,觉得味道不够有劲!就好比一个喜欢喝酒的人,低度的酒,非喝不可的话,聊胜于无而已。
因此,“雨前是上品,明前是珍品”的说法,这个说法,对我不成立。
明前茶型好,但茶味淡;雨前茶型略差,茶味浓,这个浓,也不是浓的很离谱,是恰到好处的浓醇豆香气。
所以,我选择雨前龙井,而且,雨前龙井的价格更合理!
我以前从来不到网上买龙井,因为附近茶叶店很多,喜欢先看后品尝再付钱,免得买错。这次试一试网上购买龙井,我选择了卢正浩家的雨前三级龙井茶。
包装
包装还是很有辨识度的,半斤装的分量,符合口粮茶的气质。
打开包装后,里面还有一个茶叶袋,袋口并没有封装,也就是说,你不用剪刀剪开。
这个细节,可以说明卢正浩的茶叶,平时是统一储藏的,网购的茶是新鲜包装的,反倒是超市的那些封装的茶,有可能是去年的陈茶。
所以,我不建议你一次性买一年的口粮,然后自己小心翼翼放冰箱里保藏。你再好的保藏技术,都比不上人家专业的保藏技术吧。
不如选择一家好茶店,每次喝完再买,每次买到的茶,宛如新茶。
比较
没有比较没有发言权。我这里有一包2020年的明前茶。可以比较一下:
观形:
茶叶形状,明前茶真的很漂亮,大小一致,颜色嫩黄,“光、扁、平、直”;雨前茶的茶形就差了些。长短不一,颜色也并非统一。
闻香:
泡出来后,闻香比较,雨前茶很明显有一股豆香气。而明前茶,却有一股青草气,我心一惊,这明前茶可能买错了。
我最不能接受的是,茶叶有一股青草气,这可能是工艺,品种的问题。
品茶
再品茶,已是昭然若揭。其实刚才闻香,就已经高下立辨了。
喝这两款茶,雨前茶的味道浓淡适中,这点很可贵,太浓并不是好事,太淡还不如喝白开水。明前茶,味道很淡不说,而且难掩青草气,感觉太过寒气。
本来想盲评,现在根本不用,一喝就明白了。不过,很可能是我买到假的明前茶了。
总结
线下茶叶店,鱼龙混杂,有些礼品包装的,更是要多一个心眼。我这款明前茶就是礼品包装,就是反面教材。
网上茶叶店,我还不太清楚,我是第一次购买,只能从选择大店开始,卢正浩在茶叶类目里,算是大的吧。
如果我第一次购茶叶,就买到假龙井的话,我与他们没完,投诉到底!
现在看来,可以放心了。
当然,你说我买的这款雨前茶品质很高,那也不是,应该说基本符合我对一款日常口粮茶的预期。我高兴的是,以后买茶叶,没必要去线下买了;更没必要买一年的量,然后自己费心保藏。
以上这款茶,就是我买的这款,折算下来一两茶20块不到,可以放心推荐给你。
请记住这个味,打下一个能鉴别龙井优劣的味蕾基础。
以上纯属于一家之言,未尽之处,可留言相告,望海涵!
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