评测

匠心独运,令古典焕发生机的长安东市巧克力赏味

2020-03-14 10:00:00 8点赞 2收藏 20评论

一、品牌理念介绍

       去年看到一波站内晒长安东市的月饼盒的,实在很有巧思,送的小夜灯也做的美轮美奂,就此关注到这个主打古风古韵的品牌,可惜它家选品把关比较严格,品种更新的不算快,到目前为止,也就不到十种货品,以茶叶、点心为主,而其淘宝旗舰店评分栏的3个4.9分可以看得出,长安东市走的是精品路线。这种风格,似乎和当下的快餐文化不甚匹配,有点不合时宜,但是对同好来说,发现一家合口味的店,不啻于一大快事。

匠心独运,令古典焕发生机的长安东市巧克力赏味

       接下来说说这款巧克力吧。它采用了古典建筑的一个概念——透风,古典建筑多为木制,为了防潮,在承重柱周围留出空间,并在外墙保留两个通风孔,通风孔又饰以各种花纹,这种装饰了花纹的花砖即称为透风,成为艺术史和建筑史上不可或缺的一笔。去过苏州园林的,可能都见过类似的设计。相对于恢弘壮阔的西方建筑来说,中国古典建筑,更擅长于小节体现意蕴,我去过几个不太出门的小园林,反而比大的拙政园、网师园这种更有妙处。

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       说到花砖这种设计,其实不仅见于建筑行业,在茶砖上也有所应用,比如著名的安化黑茶,就有压制成花砖的样式。推而广之,其实很多古代特色的东西,在现代也有广泛的应用,只看能不能和现代的产业化结合起来,焕发新生。

匠心独运,令古典焕发生机的长安东市巧克力赏味

二、开箱体验

外包装的“透风儿”字样为烫金镂空设计,切合主旨。下面有小字篆体的“长安东市”,显得十分古色古香。

匠心独运,令古典焕发生机的长安东市巧克力赏味

先看配料表,85%纯度的黑巧克力,这个百分比指的是可可豆的占比。相对于白巧克力而言,黑巧克力口感更为苦涩,更有益心脏,其内含的黄烷醇物质也能帮助降血压。巧克力是一种富含镁的高能量食品,在考试和运动前,都可以准备一块巧克力,提升身体活力。

匠心独运,令古典焕发生机的长安东市巧克力赏味

打开包装盒,首先看到一张斗拱和房柱图样,巧妙得与主题遥相呼应。

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由于巧克力较薄,单片巧克力大小为30*50*5mm,为了防止运输过程中的损坏,每块花砖巧克力外面都包有防震的气泡袋,八枚巧克力共分为两个系列——灵兽和花草系列,前者包括灵狮、仙鹤、梅鹿、锦鲤,后者包括水仙、牡丹、芭蕉、松果,花纹太美,都不忍入口。

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花纹是很美的,其实一开始看到四大瑞兽,我还以为会是青龙、白虎、朱雀、玄武,不过这几种瑞兽在古代多是高官和皇室所用,灵狮、仙鹤、梅鹿、锦鲤更入寻常百姓家。

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每个系列都有两块,回味醇厚,对于不习惯黑巧的人来说,可能会稍嫌苦,对习惯黑巧的人就是人间美味了,娃也很爱。这个分量就是个点心的分量,不会太有饱腹感,本身黑巧的碳水化合物会比其他品种的巧克力少,相对来说更健康。

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三、评价

设计精致,口感尤佳。就是价格定位上,可能由于压模有一定难度的关系,更适合作为赠礼,如果是为了赏味自购的话还是有点贵了。


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