简简单单的搭配，却能尝到食材本真的味道！

越是简单的菜肴，越能体现食材本身的味道。将水嫩多汁的萝卜切成盈盈的细条，配上干贝和虾皮，无需过多调味，就能做出一碗滋味鲜美的汤羹。喝上一口，没有萝卜的辛辣，反而多了一份甘甜的回味~

清淡宜人的口感，一家老少都能吃得有滋有味~

海味萝卜丝汤

食 /  材

白萝卜 1个

干贝 20g

虾皮 6g

盐 2g

小葱 1根

温水 约600g

工具：锅

熟练耗时：25mins（不含浸泡时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

把虾皮和干贝提前放入清水中，浸泡至软。

- 2 -

大白萝卜一根，洗净去皮。

- 3 -

切片后再细细切丝。

- 4 -

放入清水中浸泡15分钟。

这么做可以去掉白萝卜的苦涩味，吃起来更加水嫩。

- 5 -

小葱把葱白留起，葱绿部分切碎备用。

- 6 -

热锅少油，放入葱白炒香。

- 7 -

再加入虾皮和干贝，翻炒2分钟左右。

- 8 -

接着倒入白萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软。

- 9 -

再倒入约600g温水，中火煮6分钟左右。

- 10 -

出锅前调入2g盐，简单味美的汤羹就做好咯~