烟灶联动，NFC加持，米家智能蒸烤一体集成灶S1来了

提到一体集成灶，估计大多数人脑海中首先想到的是华而不实，中看不中用，参观了朋友家的开放式厨房后，彻底改变了我的看法，也是我想要的，厨房客厅合二为一，仿佛客厅成了厨房的一部分，通透大气，沙发、茶几、墙壁、灯具以及吊顶看不到油烟飘落的痕迹，而且，即使是爆炒辣椒，客厅也闻不到气味。

不过，想要享受通透大气的开放式厨房，集成灶得选好，不然烦恼永远比快乐多。依据从朋友那里得来的经验，再结合我家的需求，一看品牌，二看参数（参数主要看排风量和热功率），三，智能化一定得有。说到智能化，家里小到开关，大到电视冰箱，厨房电器中微波炉、电饭煲、全系小米米家产品。这次集成灶也自然而然选择了米家首款智能蒸烤一体集成灶S1。

从名称来看这款集成灶集烟灶和蒸烤箱于一体，并且还有智能属性，烟灶联动，NFC加持。相信通过这两年的经历，朋友们的厨艺是不是大有长进，米家智能蒸烤一体集成灶S1这种蒸烤搭配正好给了你大秀厨艺的机会。不好意思，今天也来秀秀我家厨房这位新成员。它外观简洁，触摸式集成操控，化繁为简，极具科技美学，犹如钢琴的太空灰配色与厨房简直百搭，简洁又优雅。还得到家里那位的夸赞。

前面说过，集成灶最重要的两个参数是排风量和热功率，米家智能蒸烤一体集成灶S1灶具最大热功率达到5.0kW，这点相比市面上大多数集成灶的热功率高一大节。而且，还贴心地采用了左智能灶+右爆炒灶的双灶组合。

左边的智能灶热功率4.5KW，我家那位这几天用它来炒绿叶蔬菜，用小火煨汤，喜欢得不得了，特别是煨汤，它内置有智能感温探头，能自动控制火候大小，无需随时手动控制，如果按照米家APP菜谱做，你完全可以去干另一件事，一心二用。而且，它还有极小火技术，试了下，将智能火调到最小用小奶锅热牛奶，再怎么也不会溅到灶台上，以后冬天用来热牛奶太安逸了。

右边5.0KW的爆炒灶，作为四川人的我，表示太给力了，不但炒菜快，爆炒肚条脆嫩爽口、干煸虎皮海椒做起来得心应手。

米家智能蒸烤一体集成灶S1灶具操作太有科技范啦，采用双磁吸旋钮，旋转按压都轻松，也很灵敏，一打就燃，而且旋钮是可移动的，往旁边一放就能控制蒸烤箱。旋钮能移动，同样也能拿起离开灶具，从此告别传统旋钮底部清洁不彻底的烦恼。

热功率聊完，接着了解集成灶的第二个重要参数，排风量。集成灶之所以越来越受到我们的追捧，一是功能多，二是吸油烟效果好，厨房能做成开放式。米家智能蒸烤一体集成灶S1排风量最高达20m³/min，最大风压500Pa(简单理解当油烟进入集成灶腔体后，风速会暴涨到至少8m/秒以上，效果远高于23m³/min的侧吸式吸油烟机)。

而且还是电动开合拢烟板搭配低空近吸的设计，排风量比朋友家集成灶还高2m³/min，这两天天天用二荆条炒菜，肉眼可见，油烟能完全吸走，客厅也没有刺鼻的辣椒味。原来老房子炒菜，升腾起的油烟是烟机吸走大部分，一部分弥漫在厨房，人再吸走一部分，这下好了，大厨再也不是行走的吸烟机了。

看到没，米家智能蒸烤一体集成灶S1还贴心设计了钢琴翻板置物架，可以边做菜边在米家APP查阅食谱，想在女朋友跟前炫厨艺的年轻人这是专为你设计的。除了摆放手机、平板查阅食谱，宝妈们还可以与朋友视频聊天、在厨房追剧、刷视频挣钱也方便得多了。当然，它的智能远不止于食谱，APP还能远程查看双灶状态，远程开关烟机，甚至还能与米家其它设备联动。烟灶之间还能智能联动，火打开不用手操作，烟机能即刻启动。

市面上很多集成灶的蒸烤箱只是一个低配的摆设，米家集成灶的蒸烤箱不但烤箱容积有60L，直喷式蒸汽设计,让蒸汽能够快速充斥腔体,相当于包裹式加热,(这点想像一下小时候用柴火灰烤红薯的场景，味道是不是特别鲜)，而且还是360°循环热风,食材放进去，借助米家APP的智能食谱，一键实现自动烹饪，时间、温度、模式全自动。不翻面，美食自然来。特别是它无把手设计，自动开门，既能防止磕碰，方便省力，一个小改进，也能看出产品方以用户至上的理念。

它还拥有营养蒸、高温蒸以及烘烤、强劲烤、加湿烤等多种蒸烤模式。还兼有发酵、解冻、保温等多种功能，一机多用，模式完全不逊于市面上的旗舰蒸烤箱。厨房小白不会做，没关系，手机靠近NFC区域，食谱一下子就呈现在眼前，想做烤鸭、烤鱼里面统统有。

并且，1.2L容量的水箱为外置设计，加水、清洗都方便，还有精准的缺水提醒，我试了下，不加水开始烹饪，结果，还没一键启动就提醒需要加水，安全有保障。

说到安全，除了蒸烤箱的缺水提醒，烟机接油盒满了同样能精准提醒。如果锅具临时移开，独有的移锅检测功能能自动将火力调节成小火，如果超过一分钟，会自动熄火，而且还有防干烧功能。所以说，它不但是智能烹饪能手，还能实现安全烹饪。

清洁上，烟机面板可拆，电动开合拢烟板，一体灶面板，不粘烟机内壁，清洁都比较方便，并且，接油盒免清洗，用完即扔，能最大程度保护大厨双手健康。

总的来说，通过几天的使用，米家智能蒸烤一体集成灶S1，火力真的猛；爆炒功能炒菜快，吸烟效果确实给力，非常适合开放式厨房；特别是它的智能属性，一圈对比下来，应该是智能式一体集成灶中的天花板了。如果你想做开放式厨房，又想打造智能厨房，不妨了解下米家智能蒸烤一体集成灶S1。哦，对了，这款集成灶是标准尺寸，新厨房给师傅说按标准预留空间就行，左右都可开孔。另外，它没有大屏幕，不会随时随地给你推送广告，赞一个。