晒晒我家的伙食，每餐两道菜，吃得舒服又营养，成本还不到10元

晒晒我家的伙食，每餐两道菜，吃得舒服又营养，成本还不到10元。最近老公在乡下做事，离得比较远，差不多一个星期才回来一次，我带着两孩子在家，做饭也比较随意一些，因为我和两个孩子的口味都差不多，我做什么他们就吃什么，所以最近做饭也是蛮轻松的。我们三个人每餐炒两个菜刚好吃完，一点也不浪费，也几乎不用吃什么剩菜。

这是黄瓜木耳炒蛋和豆豉蒸腊鱼，黄瓜1根大约花了1元，木耳少许大约花了1元，鸡蛋3个花了1.8元，腊鱼是家里带来的，大约5元左右，这一餐大约花了9元，很划算吧！

腊鱼比较干，所以我把它煎了一会，加了适量豆豉、生抽、料酒炒匀后，又蒸了1个小时，还是蛮香的。

黄瓜木耳炒蛋，两个孩子都很喜欢吃，开胃又营养的一道菜，做法也很简单。先把食材都洗干净准备好，起油锅，倒入打散的鸡蛋液，煎至成型后盛出，放入黄瓜和木耳翻炒一会，放入鸡蛋混合，加入适量盐和生抽炒匀即可。

这是家常豆腐和炒生菜，豆腐花了3元，里面还加了两个鸡蛋1.2元，生菜花了2元，这一餐大约花了6元，还不到一个快餐钱，健康又美味。

煎豆腐前先调一个料汁，碗里放入适量白糖、生抽、蚝油、料酒拌匀。把鸡蛋磕入碗中，加入适量盐打散，放入切好的豆腐，均匀的裹上蛋液。起油锅，豆腐连蛋液一起倒入锅中，煎至表面金黄，再倒入料汁烧至入味即可。

生菜也叫减肥菜，晚餐吃点生菜不用担心长肉，还可以消除多余的脂肪。起油锅，放入生菜大火爆炒一下，加点盐炒匀即可，特别简单。

这是豆腐炒肉和炒白菜，豆腐花了3元，瘦肉花了4元，白菜花了2元，这一餐花了9元，简单又好吃 。

这个豆腐口感特别好，比肉都好吃，一大盘都吃精光了。把瘦肉切好后，加入适量生抽、蚝油、料酒拌匀，腌制片刻，豆腐洗干净后，对半切开。起油锅，倒入瘦肉炒香后，再放入豆腐翻炒一会，淋入适量清水焖几分钟，再加入适量盐和生抽炒匀即可。

这个白菜很嫩，也是简单的爆炒一下就可以了，除了油盐什么都不加，味道非常鲜美，趁热吃特别美味。

这是炒豆角和油焖荷包蛋，豆角花了3元，鸡蛋3个花了1.8元，这一餐还不到5块钱，超实惠有没有？

豆角掐成小段，清洗干净，控干一点水分，起油锅，放入豆角中火煸至表面微皱，再淋入适量清水煮两三分钟，最后加入适量盐炒匀即可。炒豆角一定要最后放盐，太早放盐会没味道。

起油锅，把荷包蛋煎好后，倒入适量清水，加入适量盐、生抽、蚝油炒匀，焖三四分钟即可，留一点汤汁拌饭特别香。这样简简单单的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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