拉弗格四分之一桶：烟熏与甜美的平衡

拉弗格Quarter Cask 以烟熏味为基础，但又淡化了拉弗格著名的药用风味。这款威士忌在波本桶中陈酿后，再在四分之一桶中完成，从而增强了与橡木桶的互动。啜饮时，你会感受到一种美妙的平衡——泥煤味更浓郁，却又与奶油香草味和令人愉悦的甜味交织在一起。更高的酒精度和非冷凝过滤工艺赋予了它更厚重的口感。拉弗格四分之一桶看起来与众不同，其实就是所用橡木桶为Quarter Cask（45~50公升），又称为Octave或Firkin，容量只有常规的美国橡木桶四分之一大小。由于容量小，熟成速度快，拉弗格四分之一桶就是现在美国波本桶中熟成，然后再换到Quarter Cask中进行二次熟成。好喝谁跟我说是碘酒的味道？是很清新的草药味道啊！真的是差点错过这么好喝的威士忌。