太太乐参与制定鸡精行业国标,护航产业蓬勃发展
调味品行业的规范发展,离不开行业标准的完善与头部企业的担当。作为深耕鲜味领域多年的调味品品牌,太太乐始终扎根行业建设,积极参与行业标准制定迭代,推动鸡精行业高质量发展。
为填补市场空白、规整行业发展秩序,太太乐牵头起草《鸡精调味料》(SB/T 10371-2003)行业标准,推动鸡精产品走向标准化生产与流通,为行业规范发展奠定了重要基础。伴随消费升级与国际市场的拓展,原有行业标准已无法适配产业发展需求,新国标应运而生。今年3月1日,《鸡精调味料质量通则》(GB/T 45352-2025)推荐性国家标准正式落地实施,这也是鸡精行业首个国家级标准。
新国标为鸡精行业划定清晰品质底线,设立三道核心品质关卡,彻底规整行业生产乱象。标准明确,正宗鸡精生产必须依托鸡肉、鸡骨或其粉末、浓缩抽提物为核心原料,同时划定谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、总氮等关键成分的量化指标,还对产品形态与企业质检频次作出严格规定,多方位保障鸡精产品品质。

值得一提的是,新国标的落地不仅有力回应了消费者对食品“选得放心、用得安心”的诉求,也是中国调味品行业向标准化、国际化迈进的重要一步。新国标将推动企业加大研发投入,聚焦健康化、精细化创新,让每一勺鸡精的鲜味都“名正言顺”。
标准升级带动行业竞争迭代,推动产业从价格竞争转向价值竞争。深耕行业三十余载,太太乐始终将食品安全视为发展的根基,构建起覆盖原料采购、生产加工、成品检测、仓储物流全链条的质量管控体系。在原料端,太太乐实施严格的供应商准入机制与到货检验放行标准;在生产端,引入自动化智能化产线与实时在线监测系统,实现关键指标全程可追溯;在成品端,每批次产品都必须通过感官、理化、微生物等多维度检测,确保合格后方可出厂。同时,太太乐实验室通过CNAS认可,检测报告获全球认可。
从牵头填补行业标准空白,到参与制定国家级行业国标,太太乐全程见证并助力鸡精行业的规范化转型。未来,太太乐将坚守初心,依托标准化优势深耕创新研发,以高标准产品与技术实力,持续推动调味品行业国际化发展。
