汤圆只会煮着吃？吃腻了就去试试煎的吧！！！

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘--《上元竹枝词》

古人到了元宵节这天尚且都要准备好食材吃元宵，而我们直接去超市买自己喜欢的口味就好啦

那你知道汤圆怎么煮才会好看不破嘛？

煮元宵Tips：

1、滚水下锅，勺子轻推，使汤圆随水旋转不粘锅，不盖锅盖。

2、水将要翻滚时立即转小火，煮的过程中保持似滚非滚的状态。

3、汤圆浮起再煮2分钟就可关火。如果家里人多，煮2锅后要换水，防止汤变稠汤圆夹生。

接下来就是煎汤圆啦～～～

食材：汤圆、食用油、水

做法：

1、汤圆不解冻直接下锅

2、不开火，倒油让每颗汤圆均匀裹上食用油

3、加小半碗水中小火烧到收汁即可

4、翻面小火再煎2-3分钟就完成啦！

那大家一直在争论的元宵和汤圆到底有什么区别呢？其实就只是做法不同罢了

一句话来说就是：元宵是一直滚，滚到自己喜欢的大小即可，突出一个“滚”

汤圆则是包出来的，表皮比较光滑，突出一个“滑”

那你是喜欢吃元宵呢？还是汤圆呢？一起在评论区讨论一下吧～～～