受伤之后,她一头扎进值得买|了不起的值友
记录与分享的意义是什么?每个人都有自己的答案。每一份经历,都会因为热爱而变得不寻常。当喜好成为热爱、坚持成为习惯的时候,记录的过程也可以很浪漫。什么值得买将用新栏目《了不起的值友》,带你走近那些了不起的值友和站内热文背后的故事。
这是我们的第7篇文章。
虽然关于生活的一切,首席生活家@山贼95270都想在值得买上分享,但如果让她说出自己最热爱的东西,她会不假思索选择烘焙。
聊起烘焙,从小白一路走过来的山贼,有太多太多的话想说。而这些经验积累落在键盘上,让她都觉得自己过分啰嗦。
一篇完整的烘焙教程,标配是精确到克的配料、标准化的操作方式以及成品展示。而山贼的烘焙记录,则被更多的加料塞得满满当当:
做大列巴就讲讲不同的列巴区别是啥;方子配比为什么如此安排她也要解释,像果干这样细枝末节的用料她也都得把各种你可能遇到的情况和喜欢的口感都一一说明;制作的每一步还都会配个gif图让你看得清楚明白,最后还会可能安利下不同的吃法。
人人都说烘焙是个坑,山贼义无反顾地跳下去踩了。这也是她后来开“烘焙大讲堂”专栏做包括食材、工具等测评的底气,“这都是我自己实际制作过程中面对过的,我会觉得这样的分享比较有意义”。
山贼手作司康
六年前的山贼不会想到,彼时连淘宝账号都没有的自己能坚持在值得买平台上创作六年,还成为了值得买苏州剁主,结识了原本毫无交集的一群剁友。她也不会想到,这六年甚至将改变她原本的人生走向。
今天,就让我们一起走近改变了山贼的这六年。
故事的开始,还要回到2016年。一次意外受伤,让“吃货娘们”摇身一变成了值得买平台上的@山贼95270。
彼时,山贼右腿筋腓骨骨折,缝了四十针。不知道何时能熬过的恢复期,让闲不住的她备受折磨。得做点儿什么对抗疼痛、无聊和焦躁,她想。
山贼的爱人是互联网从业者,作为产品经理,当时正好在研究值得买,结果被全网和海淘好价功能完全吸引住了。在看到值得买上的内容分享之后,他就鼓励山贼也写写试试。
在爱人看来,山贼的爱分享和爱记录已经刻在了骨子里。上大学的时候,她用日常心情填满了好几本日记本,在那段QQ空间还流行的日子里,她线上写的日志也越来越多。有了朋友圈之后,她一天就能发上好几条不同的感悟。
她也喜欢拍照,先是用手机,后来用单反。回家看望爸妈、大宝二宝从孕育到出生的全过程……她都一一留下了影像,有的甚至还做成了相册。
对山贼而言,在值得买上的创作是无意识间开始的。起初,她根本没做任何规划,看到或想到什么自己觉得有趣有价值的东西,全凭分享本能一股脑写下来。住了个不错的酒店,写写体验;做了一次还不错的美食,就出个详详细细的教程;完成了一趟令人兴奋的旅程,她就记下所有记忆中的闪光点;装修房子时候的好物和心得,她也仔细分门别类地分享出来。
山贼做的手抓饼横评
这样记录生活的另外一种方式,慢慢带着她从沮丧的泥潭中走了出来。令她没想到的是,事后自己都觉得略显笨拙的分享,竟能给别人带去帮助。
那是在她写完蛋黄焗南瓜教程的时候。凡是吃过的人都知道,这道菜做起来并不容易,山贼把全过程分成了7步,从切南瓜到底切成什么样合适、让南瓜出水要放多少盐,一直到炒咸蛋黄推匀,通篇你都看不到一个菜谱常用的“少许”或“适量”,说所见即所得也算不得夸张。
很快,这篇文章下面多了几条诸如“爱吃,跟你学习学习”的留言,也有了一些收藏,“这让你觉得有意义”。回忆第一次被推荐上首页,山贼更是直言“那种开心真的很难表达”。
在创作上,山贼也曾有过动摇。令山贼印象最深的留言是一条“恶评”,在她分享家居装修的文章下,一个评论说他们家就是出租屋2.0,这让山贼难过不已。但后来她亦想通,任何事物都会有人喜欢有人不喜欢,这是作为创作者无法避免的问题。“我所做的事情本质是分享,哪怕能够帮助到一个人,就是值得”,靠着这个执念,山贼在值得买上一写就是快六年,发布了663篇文章、371次晒物,即便期间重返职场,她也仍能在工作、生活、烘焙爱好和写作之间找到平衡,保持着稳定的更新频率。
作为值得买首席生活家,山贼的涉猎范围颇广。但在所有衣食住行用相关的品类中,她最热爱的还是食。
记不清从什么时候开始,刷美食APP成了山贼的一大爱好;到北京参加值友节,愣是被她搞成了饕餮打卡之旅;连追个《好先生》的剧,都能让她按捺不住去拔草同款惠灵顿牛排。
店探得多了,自称“吃货娘们”的山贼,发现自己对菜品的感知也变得越来越强。自己做起食谱类文章来,也更得心应手。
某个夏夜,山贼吃着小龙虾、喝着啤酒,总觉得不够劲儿,想了想原来还差一盘炒花生。当时正苦练厨艺基本功的她,突然就想把网上看到的所有炒花生米的方式都尝试一下,冷锅热油还是热锅冷油、加白酒的不加白酒的、趁热或者晾凉放调料的,她非要看看到底哪种最好吃。
而在所有美食类别中,烘焙更是她最大的心头好。
逛面包店往往能带给山贼甜蜜和幸福的感觉。曾经为了拉可颂、手撕面包等的横评,山贼跑遍苏州城买回各种品牌的同款产品,定下诸如奶香味等嗅觉、色彩、外部的柔软及内部的劲道、口感及口味各种标准后打分,各种细节一一被她记录在册。
自己做烘焙则更是她的最大乐趣。将各种本来毫不相干的用料——面粉、牛奶、奶油、糖、盐、黄油等等,通过各类工具完成一次奇妙的融合,再看着混合起来的团子慢慢在烤箱中变大、变胖,渐渐露出漂亮的色泽。虽然动辄耗时半天,但在这样的过程中,她的焦虑、烦躁也统统得到治愈,内心愈发平和,也便更乐此不疲。
她也想让更多人,哪怕是烘焙小白,都享受到同样的烘焙美好时光。因而具体到每一个步骤她都会配上详细的gif动图,把自己能想到的状况都一一说明,“有时候在不同的文章里反复说,我都觉得自己啰嗦”。
山贼主打的,就是一个小白也能轻松做
为了让自己的内容更好看,山贼还在包装上下了大功夫,学拍照、学布景,如今呈现在值友面前的山贼手作更是令人食指大动的同时,也难免生出想亲身动手试试的痒。
烘焙的深坑远不止如此。山贼也就顺带开了个“烘焙大讲堂”专栏,评测不同的面粉、奶酪、厨房用具等,“把我自己的体验都写下来,作为参考,让人理性购物、买到高性价比的东西,能帮别人少走点弯路”。
在值得买上分享的六年,让山贼的生活变得愈发饱满。尤其是在她报名、面试并最终当选值得买苏州分剁主之后,她要做的事情又多了一件——为苏州剁友组织各种有趣的聚会。
市场营销专业出身的山贼,很享受这样一份责任和义务,“我喜欢活动策划,喜欢跟人打交道”。
第一次线下面基活动那天,山贼破天荒找美甲店的朋友帮自己化了个妆,还贴了假睫毛,又带上一大包自己亲手烤的面包和曲奇,紧张赴约。
没成想,当天现场基本无冰需要破的。凭这张大妈ID签到之后,大家自然而然地从海淘开始一路发散话题,再做完山贼策划的几个游戏之后,气氛已经嗨到了顶点。
有游戏,自然就得有奖励。山贼一边从值得买官方“抢”了不少周边,一边自己又在苏州当地找商家拉赞助。“作为剁主,我不得给大家谋福利嘛”,山贼笑着回忆。
那段时间,苏州分剁聚会频繁,六一主题、剁友颁奖主题,甚至还办了两届年会。这些本可能不会在现实中有任何交集的人,就这样从值得买走到了线下。
被值得买六年改变的不只是这些琐碎日常,还有山贼的职业方向。
去年,山贼辞了职,决定全职做一个自媒体人。她想到的第一件事,也是给烘焙技能继续加点。用她的话说,就是抛家弃子跑到上海待了两个月学习深造,蛋糕、面包、饼干、法式甜点……基本所有的西点都被学了个遍。
技能都被她做完加法之后,山贼又开始做减法。我到底想做什么,她问自己。最后,她还是回归了面包。
现在除了在值得买上分享内容,山贼还在现实生活中有了自己的吃货群。不定期做完面包后,她会寄给几个群友试吃,也能收获更多建议,不断改进自己的方子。
寄给群友试吃时,山贼还会附上自己的亲笔卡片
去年刚辞职的时候,看到周遭人都在忙碌,而自己却兜兜转转一事无成,焦虑几乎将山贼完全淹没。好在有对烘焙的热爱,亦有先生和孩子对她的支持和鼓励——经常还会友情出镜,她才又重新“活”了过来。
友情出镜的大宝
如今,她甚至已经把闲置的房子收拾好,并按自己想要的样子完成了布置,最重要的是放进了两台大烤箱。这将是她的烘焙工作室,是一个完完全全独属于她的空间。
站在当下的春光里,山贼对未来充满了美好的设想。她想,她将会办一次线下的烘焙分享会,规模不用很大,但气氛应该很好;她想,她应该会以更好的方式向更多人分享美好的生活方式;她想,让自己变得更优秀,才应该是真正的主旋律。
山贼愈滚愈大的热爱很难让人不羡慕。就如她自己所言:“有一份热爱终究是一件幸运的事,而如果这份热爱能够恰巧帮助到一部分人,那可能是幸运加幸运,double。”













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