485元购买了一口大黑锅

今年618，煎锅炒锅的活动不少，诸如康巴赫、炊大皇、苏泊尔等，实付50-100元一口的比比皆是，原本，看到篇50元康巴赫的爆料，想着去捡个便宜的，怎料50预算入坑，最终实付485。

【购买决策】

这口黑锅，是巴拉利尼（BALLARINI） 品牌，这品牌是德国双立人旗下，国内卖的都是意大利进口，选择这个品牌，也是受值得买这篇测评影响。

这次要买的是个炒锅，偶尔充当一下煎锅，所以要选一款平底炒锅，这个品牌的系列矩阵如下

系列矩阵

几经对比后，选择威尼斯黑这个系列，首先，这是次旗舰，价格仅有旗舰款的70%；其次，次旗舰有镀钛，加长使用寿命；最后，本次计划买30cm或更大，选择面有限。

巴拉利尼（BALLARINI）炒锅不粘锅炒菜锅无烟锅意大利进口平底煎饼煎蛋锅【旗舰款】30cm炒锅888元京东去购买

毕竟是个小众品牌，知名度低，相关网店也少，一番比价后，选择在京东第三方旗舰店购买，并在值得买上发了爆料。

【开箱】

虽锅不便宜，但包装较为简陋，快递运输箱就是外包装，没有包装盒，锅和锅盖用防震气泡膜包裹。

包装较为简陋

赠品有硅胶锅铲和三色刀套装，这两款店里的售价分别是148元和89元，实际价值几十元是有的。

赠品：硅胶锅铲、三色刀套装

巴拉利尼（BALLARINI）硅胶铲锅铲套装防烫耐高温不粘锅专用硅胶勺黑色大硅胶铲148元京东去购买

巴拉利尼（BALLARINI）三色刀套装多用刀水果刀蔬菜刀去皮刀89元京东去购买

【外观展示】

锅的尺寸见下，容积比较大。

详细尺寸

底部平整部分的尺寸是直径18cm的圆，完全可以作为煎锅使用。

底部直径18cm

锅把有温度标识，遇热变红

背面带意大利制作的标识

锅的重量适中，锅1343克，盖886克，锅壁比较厚实。

锅1343克

盖886克

有一点需要吐槽，盖子的把手是捏状的，非常奇葩，提起时，是捏状手势，而不是握状，建议后期自行更换把手。

捏状手势

有的锅盖是可立造型，必须点个攒，而这款的锅盖，只能放锅架上，锅架是铝合金材质，另配了毛巾碟接油，是个提升幸福感的好物。

厨房锅架

【使用体会】

店家说无需开锅，第一次用时，洗干净即可，平时使用和常规不粘锅一样，忌惮用铁铲和钢丝球，需用硅胶铲和抹布清洁。

说明书

质保2年

【煎带鱼】

第一次使用，煎了一锅带鱼，不沾效果非常好。

完全不沾

可视化锅盖确实不错，实时掌握动态。

可视化锅盖

【煎豆腐】

煎豆腐效果也是相当不错，一点都不沾，纵享丝滑。

纵享丝滑

【总结】

总体相当满意，当然，不可否认，大多数不粘锅，刚开始效果非常炸裂，随着使用次数的增长而褪化，最后泯然众人矣。这款次旗舰，使用镀钛工艺，可能会延长一定寿命，但最终能用多久，只能用时间来证明。