【实测实说】12年威士忌众测报告

很幸运成功参加了【多款12年热门威士忌】的众测活动，免费的酒喝完，来和大家分享一下感受

①百龄坛12年（调和）

简介：大品牌旗下的口粮威士忌，就是塑料瓶质感有点拉

气味：比较单一的糖果香气（非专业品酒，多多包涵）

口感：入口比较柔，酒精辛辣感和刺激度比较弱。

风味：蜂蜜，太妃糖一般的甜感盖过了酒精的辛辣感。

适用场景：调和酒更适合初饮威士忌的人群，或是做Highball

②芝华士红魔12年（调和）

简介：酒吧夜店老常客，也是Highball的口粮基酒

气味：水果，橡木，糖果融合这酒精的味道

口感：也算比较好入口款的酒，口感相对比较醇厚一点，酒精的辛辣感会伴随着水果香气一同到达。

风味：风味会更加丰富一点，余味也会更持久一些，也会带有一点点烟熏的风味。

适用场景：调和酒更适合初饮威士忌的人群，Highball说三遍，或者加个冰球水割一下也可以。

③格兰威特12年单一麦芽

简介：入门级单一麦芽，初饮者的口粮酒之一，我个人觉得200元内能喝到有层次感的12年单一麦芽，新手选带“格兰”的，95%不会踩坑。

气味：有淡淡的水果香气，伴随淡淡的酒精的辛辣刺鼻感

口感：入口柔顺，有太妃糖和水果的香气，之后就是酒精的辛辣感，整体口感还是偏厚重

风味：余味比较短暂，不过口腔中会被太妃糖和水果的香气铺满。

适用场景：加个冰球水割一下，可以减轻酒精的辛辣刺激口感，或者还是做Highball

④帝王12年（调和）

简介：百加得旗下的帝王，虽然宣传不多，不过背靠大树，品质还是有保证，12年调和更是拿奖无数。

气味：会有奶油混合着水果的香气，还带着一点坚果的香气

口感：入口口感比较醇厚，甜度适中，紧随而至的就有果香和酒精的辛辣感，属于比较愉悦的。

风味：余味会带有一点烟熏的味道，还有一点酒精的辛辣感

适用场景：加个冰球水割一下，可以减轻酒精的辛辣刺激口感，鸡尾酒也是一个不错的选择。

⑤麦卡伦蓝钻12年（单一麦芽）（双桶）

简介：贵有贵的道理，包装最精美，但绝非口粮首选。酒标上有2个酒桶，就说明了这款酒过了2个不同材质的酒桶。

气味：过了雪莉桶，所以香气的更加丰富，以糖果太妃糖为主，会带有一点橡木的桶香

口感：入口顺滑，醇厚，水果香气与糖果香气融合的很平衡

风味：余味会比较长一些，口腔中会充满香气

适用场景：这么贵的酒了，还是纯饮比较适合，可以佐一点水果，饼干，坚果，加冰也能够稀释一定的酒精感。

简单总结一下：

百龄坛12年和芝华士12年这两款调和酒比较适合初饮者，也可以作为鸡尾酒调酒的基酒，价格便宜，平日聚会小酌都是不错的选择。

帝王12年虽是调和，但口感更加丰富，适合小酌纯饮，格兰威特12年则是单一麦芽的入门级款，如果你觉得威士忌是你能接受的一种酒类，可以从格兰威特12年开始尝试一下单一麦芽，会有新的感官口感体验。

麦卡伦这几年的价格能炒起来，也是基于其硬核实力，虽然有溢价，不过酒的品质还是12年陈中