破壁机究竟好不好？警惕四大危害隐患

随着家用智能电器破壁机的普及，大多数家庭都已购置并使用了破壁机，但还是存在少部分朋友因不了解破壁机，对破壁机这一新型家用电器还心存疑惑：破壁机究竟好不好？毕竟在当今市场状况复杂，有很多劣质的破壁机，存在不耐磨、异味大、不耐高温等问题。作为一名美食博主，破壁机也是我早早入手的家用电器之一（如下图）今天我就根据自身使用心得，来和大家聊聊我的看法，希望能够帮助大家答疑解惑！

一、破壁机究竟好不好？

破壁机究竟好不好？对此，很多使用过破壁机的朋友纷纷给予肯定的答复。下面我将为大家列举优质专业破壁机的五大优势！

1、更好发挥食材营养价值

优质专业破壁机利用内部高速旋转的刀片，将食材中的细胞壁彻底破坏，让隐藏在食材深层的维生素、膳食纤维、矿物质等对人体有益的营养物质释放出来，助力人体更好的吸收；除此之外还能最大程度保持食材的原汁原味，更好的发挥食材的营养价值所在！

2、口感细腻，更好吸收

优质专业破壁机能够利用内部刀片以及自身转速来让所制作的豆浆、果汁等饮品，喝起来要比市面上常见的豆浆机、果汁机所制作的饮品更加浓郁顺滑，并且无需任何过滤，一点也喝不出渣子，很是细腻，口感丰富之余，也能更好的让食材营养被人体所吸收！

3、可个性化操作

优质专业破壁机能够根据不同食材不同特点以及个人口味喜好，选择不同的旋转速度和时间，除此之外，还能依据个人喜好添加各种调味料，以达到最佳的搅拌效果和口感，让食材更美味！

4、使用方便，操作简单

优质专业破壁机大多采用控制面板和一键操作设计，只需将所需食材放入杯内，按下按钮就可轻松制作，操作起来非常简单便捷；与此同时，破壁机功能还非常多样，不仅可以制作豆浆、果汁等各种可口饮品，还能制作果泥、果酱等各种美食，满足您的各类需求，很是方便实用！

5、节约时间，轻松制作美食

对比传统的手动切割方式，优质专业破壁机可以将大块食材快速粉碎成细小的颗粒，帮您省去繁琐的制作过程，显然更加节省时间，让您在家就可以轻松制作各种美味，乐享生活！

二、破壁机五大功能科普

破壁机究竟好不好？优质专业破壁机除了本身强大的五大优势之外，在功能方面，表现的也是非常出色，很是实用。接下来我将列举优质专业破壁机的五大功能，以便大家对破壁机有更深入的了解！

1、果汁功能：制作鲜甜可口果汁

制作果汁是优质专业破壁机最为常用的功能之一，只需将所需水果切块放入杯内按下对应功能，破壁机就可以轻松将果肉、果皮、果汁充分混合搅拌，制作成美味鲜甜可口的果汁！

2、营养餐功能：制作美味的营养餐

优质专业破壁机可以制作豆浆、芝士、坚果酱等各种调理食品，只需将所需食材搭配适量水放入杯内搅拌，破壁机就可以轻松将食材破壁成最为细腻的状态，从而制作成各种营养美味的调理食品！

3、搅拌功能：充分搅拌食物

优质专业破壁机的搅拌功能也是很实用的，它能够将所需食材进行充分混合搅拌啊，进而制作成各种美味食品。例如制作果汁、营养餐时，破壁机的搅拌功能必不可少！

4、破壁功能：提升食材营养吸收率

破壁功能也是破壁机的主要功能之一，它能够将所需食材进行高速旋转切割，让食材破壁成更为细腻的状态，助力人体更好吸收食材的营养成分！

5、粉碎功能：让食材更细腻

粉碎功能也是优质专业破壁机的常见功能之一，它能够轻松且快速的将各类坚硬的食材粉碎成为更加细腻的状态，从而更好的制成各种坚果酱、芝士等食品。

三、警惕四大危害隐患

破壁机究竟好不好？当然，凡事都有两面性，随着破壁机的市场需求越来越大，市面上也存在不少劣质不专业破壁机，这一类破壁机不仅非常不好用，还存在以下诸多危害隐患，需要大家有所警惕！

1、使用异味大，长期危害健康

很多劣质不专业破壁机为节约成本，会选用低价劣质的硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等材料进行生产，导致机器在运行过程中，这些劣质材料散发出刺鼻味道，长期使用危害健康！

2、存在用电等安全隐患

市面上很多劣质不专业破壁机对自身生产标准要求并不严格，对于电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体、加热底盘等材料品质要求也不高，因此很容易导致机器性能衰减不稳定、使用寿命缩短，严重的还存在用电等安全隐患，十分危险！

3、噪音过大，影响休息遭被投诉

部分劣质不专业破壁机为迎合参数党，特意将功率做大，加上降噪方面没有经过专业技术调校，甚至也没有降噪设计或是隔音罩设计，导致机器运行过程中产生极大的噪音，不仅影响日常休息，甚至还会遭受邻居的投诉！

4、容易液体溢出造成烫伤

多数低价劣质不专业破壁机没有提杯断电功能或是揭盖断电功能设计，亦或是杯盖设计密闭性不合理，导致机器运行过程中饮品容易溢出，弄脏厨房不说，还很容易造成电路损坏或是烫伤危险！

四、为什么存在危害隐患

破壁机究竟好不好？很多朋友之所以有这样的疑惑，究其原因就是因为市面上破壁机产品琳琅满目，加上商家的花样宣传，让大家一时半会难以辨别，因此我们还需要深入了解这些劣质不专业破壁机为什么存在危害隐患，做到知己知彼，才能有效防范！在此之前，我找了一份权威机构做出的破壁机负面评价汇总（如下图），并将原因总结如下，大家可以看一下！

1、低价劣质货是根本

很多劣质不专业破壁机虽然价格低廉，但实际上选用上低价劣质材料进行生产。例如选用价格低但散热性和导电性都不是很好的铝制电机，这一劣质电机一旦搭载过高功率，使用寿命缩短不说，还很容易引发火灾等安全隐患！

2、盲目追求高转速

市面上很多劣质不专业破壁机为吸引消费者，盲目追求高转速，全然不顾机器转速长期处于极限值，很容易导致电机老化和损耗，加上内部传动结构缺乏优化，也很容易导致机器转速不均衡、使用寿命缩短，甚至还会导致内部刀片脱落，存在较大安全隐患！

3、加热底盘材质差、设计低劣

很多劣质不专业破壁机为控制成本，采用不耐磨损的特氟龙的发热底盘，这一类底盘表面涂层非常容易脱落，很容易出现糊底现象，影响口感不说，长期使用危害健康；并且大部分也没有吸盘防滑或是防震动设计，导致机器运作过程中机身容易倾倒，造成设备进水或是烫伤危险！

4、温控不精准，忽高忽低

大多数劣质不专业破壁机没有过热保护机制，要么温控做的很差要么都没有温控设计，导致机器运行过程中升温不受控，忽高忽低，影响电机动力不说还存在较大安全隐患！

5、电源等线材劣质

虽然破壁机属于大功率电器，但劣质不专业往往使用劣质线材进行生产，导致运行过程中极易发生火灾等危险！

破壁机究竟好不好？了解了优质专业破壁机优势功能以及劣质不专业破壁机的诸多危害和背后原因所在之后，不知大家在选购的时候能够练就一双火眼金睛呢？为防止大家上当受骗，我找了一份权威机构关于破壁机所做的相关调研结果（如下图），大家可以直接拿来参考一下：

在破壁机安全问题频发，异味大、不耐高温不耐磨等案例高发的当下，首先强烈推荐宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见被欧盟等多国认证，核心主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一，与美的等品牌高端系列齐名！它家一直坚持婴儿级食用标准，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，在十大黑科技的加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0！还自研有多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，最大程度上做到安全无毒无刺激！

宫菱多年来坚持以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，有着非常丰厚的专业技术经验。据我了解，它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑，这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

如果是想要入手较低价位的品牌，可以考虑一下苏泊尔、美的的入门系列，当然了，便宜机型和专业优质产品在性能、安全性上的可提升的空间还是很大的。

五、优质专业破壁机八大选购技巧科普

破壁机究竟好不好？对于不是很了解破壁机的朋友想要选够到一款优质专业破壁机确实不是一件易事，毕竟现在的商家为抢占更大的市场，宣传各方面的招数简直让人防不胜防。因此，我也总结了优质专业破壁机的八大选购技巧，大家可以重点参考！

1、要选有品牌技术实力的

优质专业破壁机往往会拥有专业技术实力，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；并且拥有专业技术的品牌，在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味。

2、要选纯铜电机材质的

优质专业破壁机会优先选用结构精密度更高的纯铜电机材质进行生产，这一类电机实测比铝制电机的传动动力强劲同时兼顾稳定均匀，散热能力和导电性更好，动能衰减度更低，寿命更长，运行过程中噪音更小，品质安全有保障！

3、要选有杯壁扰流设计的

优质专业破壁机为使食材能够充分混合，因此在杯壁上会有扰流设计，也就是杯壁看到的柱型凸起，它们能够将食材从杯壁推向刀俎，通过扰流技术，实现更好的混合效果。

4、要选硅胶杯体材质的

由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高；优质专业破壁机会优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃，以避免杯壁过薄发生炸裂或是材质劣质释放有毒刺激物质的可能。

5、要选食品级硅胶材质的

优质专业破壁机对对硅胶材质的食品级要求需要非常警惕和严格，会在多处硅胶密封圈、硅胶吸音环等采用食品级硅胶材质进行生产，以保证食材的安全！

6、要选陶瓷釉发热盘材质的

由于许多人会使用破壁机制作米糊豆浆，因此优质专业破壁机往往采用高成本的陶瓷釉加热底盘，这一类材质的发热底盘耐磨损，表面涂层也不易脱落，也不会出现食材糊底现象，食材口感有保障！

7、要选纯铜电线材质的

由于破壁机属于大功率电器，因此优质专业破壁机一般会采用更好更贵的纯铜线材，确保破壁机没有火灾等安全隐患！

8、要选有提杯、揭盖断电功能的

优质专业破壁机一般会有提杯或是断电功能设置，以确保机器运行过程中不会出现饮品溢出造成设备进水或是烫伤小孩危险的可能！

破壁机究竟好不好？当然，功能丰富，多效合一的优质专业破壁机在我们的日常生活中起着极大的作用，而劣质不专业破壁机不仅一无是处还存在噪音、异味甚至危害身体健康等诸多危害隐患。因此，大家在选购的时候要格外注意，要注重品牌技术实力，切勿掉入商家的套路！