去重庆旅游早上吃什么?重庆旅游攻略
一日三餐,早餐最为能量补充的首站,初到重庆旅游,你准备给自己吃点什么呢?
麻辣小面?抄手?豆腐脑?杂酱酸辣粉?油茶?
如果你平常日食清淡,请勿直接尝试,不然这一天可能就要废了,馋嘴可以把这些味道重的放在午餐,肠胃能接受好。
九宫格美食
麻辣小面
重庆人喜欢用一碗小面来作为每天的开始,小面大多是用水面,属碱性可以综合胃酸。用来衡量小面品质是佐料,每一碗小面都有自己独特的灵魂,独特的味道是区别于其他地方的差异。均衡营养记得加个煎蛋。
虽说重庆小面用料讲究从十几味到二十几味不等,但是重庆人吃小面的排场并不那讲究,一排高椅子放面,一排小椅子坐人,人走收椅,人来放椅。作为吃货的重庆人来说,大明星肖战就来此家店用过餐。
抄手-----抄手是混沌的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,配上当季青菜加高汤。
老麻抄手
豆腐脑 ——豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。为什么要单独提出来说呢?因为重庆的豆腐脑是麻辣味的,并不是你在其他地方吃的甜的。混合着黄豆,榨菜入口既有嚼头,又细嫩软滑。
豆腐脑
酸辣粉
油茶——大米打成粉末,煮开后加入馓子,调料
油茶
各位外地赶来的小伙伴们,如果你们的胃实在承受不起,还有一些清淡的点的重庆特色早点,比如糍粑块,红糖糍粑。
红糖糍粑
三角糕,属于米制品,糊状的汤汁放在容器里烤熟外脆里软,不油腻。
三角糕
糯米团,一团糯米饭,中间裹黄豆白糖油条心,然后搓成一个饭团,在最外面裹上一层黄豆面,就是一份香香甜甜的开胃早餐。
糯米团
除此以外自然还有每个城市都会有的包子,馒头,稀饭,豆浆,油条,这里我就不做介绍了。希望来重庆的你,每个早晨都能做个地道的重庆人。
背包熊旅行社--重庆本土接待社。
以美好,至远方。
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