一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!

2020-07-10 15:15:02 1点赞 3收藏 0评论

宝宝辅食不仅担负着提供日常营养摄入的作用,更重要的是,培养小宝宝的自主进食的能力。因此,随着宝宝月龄逐渐增大,咀嚼吞咽能力日益增强,辅食的质地也要有相应的变化,才能适应宝宝当前的需要。

今天分享一道质地非常柔软的辅食,作为从辅食泥到固体辅食的过渡,这道菜谱既照顾了宝宝们对咀嚼吞咽能力提升的需要,又不至于嚼不动咬不烂,柔软可口,造型可爱,9个月左右的辅食宝宝就可以尝试哦~
一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!

米饭挤挤丸

食 / 材

鲜虾 12只

鸡蛋 1个

熟米饭 25g

低筋面粉 10g

柠檬 1片

工具:汤锅、料理机

熟练耗时:40mins(不含腌制时间)

参考月龄:9个月及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝


做 / 法
- 1 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!12只鲜虾去头尾和外壳,挑出虾线。
- 2 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!切小段后挤入几滴柠檬汁,腌制15分钟去腥。
- 3 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!把腌制好的虾肉倒入料理杯中,加入10g低筋面粉,1个鸡蛋和25g熟米饭。
如果宝宝对蛋清过敏,可以用2个蛋黄代替。
全蛋过敏的宝宝,也可以不加鸡蛋,另外再加5g左右面粉帮助定型。
- 4 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!用料理机搅打均衡后,装入裱花袋中。
- 5 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!袋口剪出小口。
注意别剪太大,小一些有助于成型。

- 6 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!烧一锅,水开后转小火,将面糊边从袋口挤出,边用牙签挑断。
只要把握好面糊的稀稠度和水的火候,就很容易成功。如果面糊太稀,或者水沸腾得太厉害,面糊一接触水就容易散开,变成一大坨。所以这两点要特别注意。
- 7 -一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!小火煮至全部浮起后,继续煮1~2分钟,就可以出锅啦~

一个小技巧,轻轻松松满足辅食宝宝的需要!

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