说酒 篇二：张裕金奖白兰地怎么选？

金奖白兰地，

号称最具性价比的口粮酒！

张裕官方旗舰店张裕五星级金奖白兰地酒700ml洋酒198元苏宁易购去购买

山东人最实诚，瓶子上清清楚楚明明白白写着

配料：水、葡萄蒸馏酒、糖蜜酒精、白砂糖、焦糖色、食用香料

绝对符合国标GB/T11856（二级）

那么，这个国标如何定义的白兰地呢？

国标写的也很清楚，

以葡萄为原料，发酵、蒸馏、橡木陈酿、调配、蒸馏酒，就是白兰地，

而且规定了三种制作办法，

1、葡萄原汁发酵陈酿调配；

2、葡萄皮渣蒸馏陈酿调配；

3、以葡萄原汁白兰地为基酒加入酒精调配；

这三种都可以成为白兰地！

所以，巧克力可以没有可可豆；啤酒可以没有大麦芽，白兰地也可以没有葡萄！葡萄皮渣、葡萄汁都行！

如果按照旧世界的标准，白兰地就应该是葡萄蒸馏酒，加酒精和糖就是调和酒了。不过，以国标为准，呵呵！

2、关于级别

山东人真的是超级实在，

每一瓶张裕金奖白兰地，

无论是三星、四星、五星，

标签都实实在在写着：

产品标准号：GB/T11856（二级）

那么，我们看一看国标的级别是如何定义的：

请仔细看清楚，

二级就是vs级别的意思！

和几颗星星没有关系哟！

也就是说，

“张裕金奖白兰地”都是vs级别，

无论是三星、四星还是五星，金奖白兰地都是vs级别，张裕的vsop产品，是可雅系列！



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