手抓饼新做法懒人版酱香饼,10分钟搞定,再也不用路边买着吃了!
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以前下班的时候,感觉累了,晚上一定不会做饭,直接选择去路边土家酱香饼,关键是家里的人都喜欢吃,也不会说你因为偷懒不做饭,作为一个偷懒的男人我还是非常的聪明,这叫偷懒前一定考虑好家人的喜好,这样就算偷懒也叫没毛病对吧!
配料如下:
手抓饼3、葱花适量
酱汁做法:
洋葱半个、蒜10瓣、生姜少许、番茄酱1勺、黄豆酱1勺、清水小半碗
豆瓣酱1勺、白糖1勺、蚝油1勺、五香粉小半勺、辣椒面1勺、白芝麻适量
首先洋葱蒜生姜切碎备用
碗中放入一勺番茄酱
一勺黄豆酱
2勺豆瓣酱
一勺白糖
一勺蚝油
小半勺五香粉
一勺辣椒面
小半碗清水
搅拌均匀
锅中倒入食用油烧热,倒入洋葱蒜生姜末炒香
倒入酱汁翻炒均匀
熬几分钟
出锅前撒上白芝麻
酱汁就做好了
手抓饼用平底锅小火煎好
煎至两面金黄
刷上酱汁,撒上葱花,白芝麻即可开吃
看到这是不是一点都不难,就是熬制酱汁很重要呢!
上桌之后很有仪式感哦,口感绝对是层层酥脆!
今天把这个酱香饼做完之后,老婆一直夸我做的好吃,但是不幸的事发生了,她告诉我说以后不能再到外面买了,自己做着吃实惠,现在我想想都后悔,我没事显摆个啥?这下好了,想偷懒都不行了,哎
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