创意青菜云吞，孩子不爱吃饭创意来搞定！

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云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的混沌，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。但是青菜云吞你吃过没，来，今天我就教你个青菜版的创意云吞做法。

配料如下：

云吞馅料适量、菠菜汁面团（面粉2：菠菜汁1）

白面团（面粉2：水1）

做法如下：

普通白面粉加水揉成软面团，菠菜叶洗净加一点水打成菠菜汁加面粉揉成软面团，盖盖或湿布醒着待用

白面团搓成长条，绿面团擀成长片，要能包住白面的大小

绿面团包住白面团，接口捏紧，搓细

切成小剂子，擀成皮，把饺子皮边边擀薄。

取一个饺子皮，中间加一点肉馅，皮对折，从“脖子”那里两手随意捏紧就行。

锅里加入水煮沸，下入馄炖煮熟捞出，装盘拍照开吃啦

注意：肉馅调的“可粘糊”，保证熟了不散的，我用的是肉加几粒荸荠和葱姜泥的馅儿

孩子以前吃云吞就吃2个到3个，这样包出来的，他一顿吃两碗，也许是因为创意带动了食欲吧，我也搞不懂，孩子不爱吃饭的亲可以试试做饭的时候来点花样！

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