十年的白牡丹怎么样,今晚喝双春隆2012年白牡丹
大家好啊,我是生病的无所谓恐惧。生病并不可怕,可怕的是一天用一包纸巾,鼻子都已经揪红了,感冒却还不见好。这次的感冒很特别,已经绵延好几天了,药也吃过了,汤也喝了不好,还是鼻塞、流鼻涕,难受。
说回双十一,虽然家里茶叶已经囤了不少了,可还是忍不住,毕竟有一些产品、有一些价格还是不错的。跟自己定下的规矩是,买点好茶,慢慢囤,毕竟财力有限,边囤边喝。家里有了的茶就不用再买了,比如寿眉啥的,够喝的了。可以适当买一些好茶,比如银针以及等级高的白牡丹。这里说的都是白茶,只要保管得当,白茶还是可以存的,而且,白茶存的年份越长,喝的效果越好。
所以继续买了一些茶,卖家也比较给力,送了好几泡样泡,今天感冒在家,决定来一泡2012年的白牡丹,希望11年茶的茶气能帮忙把感冒驱走。11年的茶,想想都让人不自觉的流口水。
双春隆的样泡包装越做越好了,黑色的包装袋,还是给人很高端的感觉。背后还有冲泡方法的介绍,温杯、投茶、冲茶、静置、出汤。
家里茶具是齐全的,盖碗也好、紫砂也罢,都很多了,但是,这段时间我喝茶都是用茶水分离杯,摊凉大口饮,没那么多讲究。而且茶汤够多,味道也还好,茶水分离杯可以确保茶叶不会久泡,而出现涩味。但这次是11年的白牡丹,为了表示对茶的尊重,还是拿出了盖碗,耕道堂的,这个天青色还是挺惹人喜欢的。
依旧是心经的茶杯,平时都是用它,也偶尔用这个杯子提醒自己,但行善事,莫问因果。
还准备了两个公道杯,毕竟出汤还是比较多且快的。以前都是备三个,今天忽然发现第三个找不到了,先用两个也还好的。
按照包装袋上展示的冲泡方法来,先用一点开水温杯,热水顺便也烫一烫两个公道杯。
剪开样泡袋,将茶叶倒入温好的盖碗,11年的茶叶,基本都变成褐色,肉眼可见,干度非常之好,有芽头,满批白毫,看起来很舒服。不知道是不是因为小包装的缘故,在运输过程中有点压碎了,感觉碎片比较多,应该是散茶仓储的,整体保存的非常。因为鼻塞的缘故,也闻不出什么味道来了,应该是没有任何杂味。
冲入开水,95度,新茶都是会返绿的,但这个老茶没有这个现象,因为干茶的缘故,茶叶都飘在水之上,闻了闻盖,确实闻不出啥,鼻子塞的厉害,微微感觉有一种兰花香。
第一次出汤,坐杯时间并不太长,但汤色已经比平时喝的浅年份的白牡丹要深一些,在灯光照射下,看到到茶汤里毫毛很多啊。
第二泡,茶汤颜色丝滑更深一点,而且茶毫并未因为是第二泡茶而减少。
第三泡茶,坐杯时间稍微长一点点,但是这汤色居然和老寿眉差不多了,茶毫还是很多。
原谅我是在感冒的情况下来喝这一泡茶,因为感冒,自己的感觉失灵,可即便在这种情况下,我还是感受到了这茶浓浓的茶气,回甘来的并不迅猛,但却很悠长,还有那种隐隐的蜜兰香会在口腔里长久停留,这一切都告诉我,茶很好,果然是名家之手,出手不凡。
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