冬天给孩子做的蒸菜，营养满满，养胃不上火！

大家好呀！这就给大家带来了特别适合冬天的蒸菜做法。做法不仅营养不易流失，还不容易上火哦，快来一起试试吧！

一、菌菇腐竹蒸滑鸡

腐竹配上鸡腿肉，那简直是美味到不行！鸡肉滑嫩，菌菇多汁，再加上腐竹的香软，这三种食材搭配在一起，营养满满又互补。小朋友吃上一口，就能得到好多优质蛋白质和丰富的维生素呢。食材：鸡腿、腐竹、白玉菇、葱姜蒜、淀粉

做法：1.鸡腿去皮切成小块，放入葱姜，加1勺酱油，1勺淀粉，1勺油，1勺耗油，适量盐抓拌均匀，腌制20分钟；2.提前在碗中放清水，把菌菇和腐竹泡发好；3.碗底铺腐竹和菌菇，再铺上鸡腿肉，上面放葱姜，冷水上锅，水开后再蒸25分钟即可。