祥源茶祁门红茶祁红毛峰茶叶测评

暖身又养胃的红茶成了我冬天的必喝茶，平日最爱喝的除了英红就是祁红了，最近正好入手了祥源茶这款主打高性价比口粮茶的祁门毛峰，据说是很多祁红新手入门的首选，趁着周末泡上几泡，给大家分享一下实际的品饮体验。

这款祁红毛峰的是祥源的一级款，这一罐的净含量是100g，红色包装铁盒的设计简约大方，打开盖子，里面有一个内袋，密封做的不错。

先看干茶，它的条索不算紧结，匀整度差了点，有的芽叶会舒展的比较开，细长乌润的茶条带有一点点点金毫，几乎可以忽略，凑近闻，能闻到一股甜香夹着淡淡的花果香，香气挺干净没有其他杂味。

用盖碗搭配90℃的热水冲泡，第一泡快进快出，茶汤是清澈的橙红色，通透得一眼就能望到底。

入口是意料之中的柔和，舌尖先尝到茶汤的清甜，随后花果香便口腔中散开，咽下去之后，喉咙处会有微微的甜润感，回甘不算猛烈但很绵长。

第二和第三泡，我稍微延长了10秒和15秒左右的出汤时间，茶汤的口感变稠，蜜香变得突出，跟花果香交织在一起，汤感也变得更顺滑，喝完后嘴里的香气还会留存一会，抿抿嘴都是甜的。

但到了第四泡，香气开始锐减，茶汤的滋味变得单薄，但清甜感还在，到了第五泡已经寡淡无味，再泡下去也没什么滋味，差不多可以换茶了。不过这个耐泡度对于这个价位来说，已经算是超出预期了。

泡开后的叶底呈红褐相间的色泽，叶片还算完整，摸起来有点硬，但叶片不会软烂，能看出原料大多都是以一芽一叶和一芽二叶，至三叶为主。

总体喝下来，祥源家的这款祁红毛峰作为斤价一百来块的口粮茶，性价比还是可以的，适口性不错，不管是老茶友还是新手都能接受，不过喝起来中规中矩，香气层次不算高，滋味也不算丰富，当个日常口粮茶或者拿去做其他饮品的基底都是不错的。

但如果追求更高体验的可以试试他家的祁红金针或者祁红香螺这些高端款，香气层次和滋味浓郁度都会更上一个台阶。如果想试试其他风味的红茶，可以试试以醇厚甜润和浓郁高阳的花果甜香出圈的英红九号，鸿雁、茶莉斯顿这些专做英红的牌子，跟祁红是截然不同的味觉体验，都很值得尝试一下，特别是茶莉斯顿家的，真的很顶。

午后慢悠悠品饮一杯红茶，确实不错。