老干妈AI分拣替代552分拣工，大批工人失业？真相：岗位早分流了

最近老干妈登上热搜，贵阳昌明生产基地上线 AI 视觉分拣系统，原本 600 名人工拣椒工人，直接缩减到只剩 48 名复核人员，一下子减少了 552 个岗位。不少网友愤愤不平，扬言以后再也不买老干妈，认为企业为了降本裁员，让普通工人失去生计。但客观来看，机器替代人工是制造业发展的必然趋势，不能单纯把技术升级等同于裁员。

这套 AI 分拣设备效率极高，工业相机每 0.3 秒就能扫描一颗辣椒，自动剔除霉变、带黑斑的残次品，辣椒分拣不良率直接降到 0.02%，品质稳定性远超人工挑选。依靠智能化改造，老干妈 2025 年营收突破 54 亿元，创下历史新高。但大家最关心的问题来了：被精简的 552 名拣椒工人，到底去哪了？ 根据企业公开信息，这批岗位大部分属于季节性临时用工，只在辣椒采收旺季招工，旺季结束合同到期自然不再续约，并不是一刀切正式裁员。

一部分经验丰富的老员工，内部转岗到仓储、包装、设备运维、品控等车间，从纯体力拣椒工，转型为技术操作工；还有一部分本地女工，流向周边食品加工厂，或是转入餐饮、家政等服务业打零工。企业也同步放出设备操作工、车间储备干部等技术岗位，只是这类岗位需要机电、食品相关技能，大龄体力工人很难快速转型。 很多网友抵制老干妈，理由是机器抢了普通人的饭碗。但放眼整个制造业，机器人替代人工早已成为常态。

现在手机工厂全自动化机器人组装，汽车生产线几乎看不到流水线工人，难道大家以后都不买手机、不买汽车了吗？智能化升级可以降低生产成本、稳定产品品质，让国货拥有更强的市场竞争力，最终惠及全体消费者。 当然，技术升级带来的就业阵痛客观存在。纯体力重复性岗位一定会越来越少，大龄蓝领工人必须主动学习新技能，才能跟上产业转型脚步。企业在智能化改造的同时，也要做好员工转岗培训，平衡技术效益与就业民生。

我们可以理性看待产业升级，不必盲目抵制国货品牌，技术进步不会停下脚步，只有不断提升自身能力，才不会被时代淘汰。