深夜嘴馋、加班饿到慌的时候,全靠这碗贵州陈薯酸辣粉续命!
作为贵州本土特产,它真的把黔味酸辣焊在了桶里,和那些工业调味的速食完全不一样,纯纯大山里的烟火气✨
重点夸夸它的宽粉!纯红薯做的,配料表干净到只有红薯淀粉、山泉水和食用盐,没有胶质和防腐剂😭 非油炸工艺,17道古法工序做出来的粉,泡开后晶莹透亮,宽宽厚厚的超有嚼劲,久泡不烂、不坨不粘牙,嗦一口还能尝到红薯本身的清甜,比普通细粉香太多了👏

灵魂汤底真的封神!老坛慢发酵180天的酸汤,酸得醇厚不呛喉,不是那种廉价醋精的尖酸,是越喝越上瘾的鲜酸;搭配贵州本土皱椒做的红油,柴火焙香后泼上热油,香辣醇厚,辣而不燥,不会烧喉咙,酸和辣平衡得刚刚好,每一口都层次分明✨
料包也足到感人!香脆花生、软糯豆丁、脱水蔬菜满满当当,倒进去搅拌均匀,每一根宽粉都能裹满浓稠汤汁,嗦一口酸辣鲜香全在嘴里迸发,脆嫩和软滑的口感碰撞,幸福感直接拉满🥰

最戳懒人的就是方便程度!不用煮、不用开火,开水一冲,焖5分钟就能开嗦,打工人、学生党、宿舍党闭眼冲~
早上起晚了泡一碗当早餐,开胃又顶饱;加班到深夜来一桶,瞬间回血;追剧饿了嗦一碗,解馋又解饿,妥妥的速食界宝藏!
