下班之后老墨餐厅吃个taco，来一杯三得利招牌“万志”啤酒，爽快

各位好，我是什么值得买的哈尔科夫，有一次见面了，今天继续谈论啤酒的话题，只是地点从家里换到了外面的餐馆，而且是一家主打墨西哥风味taco的本地餐馆。

那么什么是taco呢？

墨西哥塔可（Taco） 是墨西哥最具代表性的国民美食，其核心概念非常简单：用一张饼包裹住馅料，再搭配各种莎莎酱（Salsa）食用。

​虽然看似简单，但 Taco 在墨西哥拥有极为丰富的种类、地域特色和独特的饮食文化。

核心就是玉米饼皮／小麦饼皮＋各种馅料，一般都是辣椒牛肉鸡肉配合洋葱香料等。

你去山姆餐吧能买到taco

青岛本地的这家JOJO 墨西哥taco店铺还算比较有名，原因是地主路子野，店内除了常规包装的日本进口啤酒，还有不锈钢酒桶空运来的日本扎啤，包括札幌和惠比寿。

喝了一杯札幌扎啤之后，不够满足，又来了一罐三得利万志啤酒。

切入主题，什么是万志啤酒？

三得利万志啤酒（Suntory The Premium Malt's） 是日本三得利（Suntory）旗下的旗舰级高端啤酒系列，在日本本土被称为 “ザ・プレミアム・モルツ”（The Premium Malt's），在中文圈通常被称为“万志啤酒”

（潜台词：这个的直接对标对手不是札幌的黑标，而是惠比寿和麒麟一番榨）

使用三得利汲取的优质深层天然水酿造，确保口感纯净清爽。

这个是跟普通工业拉格最直接的区别，使用天然水，更接近德国欧式拉格。

​三得利万志啤酒秉承纯麦酿造工艺（不添加大米、玉米等副原料），其风味的核心在于“高香”与“多层次的麦香”：选用捷克及周边地区产的优质“钻石麦芽”，这种麦芽含有丰富的蛋白质和结构，能赋予酒体深邃的谷物甜感和丰满的骨架；精选欧洲产（如捷克萨兹 Saaz）的顶级香型啤酒花，带来华丽优雅的花香、草本香与微苦回甘。

（潜台词：成本摆在那里，便宜是不可能，但是味道是绝对好！）

通过特制的灌装工艺与优质麦芽蛋白，其泡沫极其绵密（Creamy Foam），能像盖子一样锁住酒液的二氧化碳与香气。

日本居酒屋及三得利官方非常强调“7:3 的酒与泡沫黄金比例”，利用细密的泡沫带来柔滑的入口触感。

（潜台词：很可惜我的倒酒技术不太过关）

泡沫细腻如奶油

这一款实际就是万志系列的最经典款，不过公平来讲，国内渠道还是贵了一些，哪怕是相对于麒麟一番榨和进口朝日，价格直接与札幌惠比寿相当。

但是你要说值不值，我觉得还是值得的，但是你不能把它当作口粮来看，而是偶尔想起来小酌一杯的对象。