来汤都只干一件事，那就是喝牛肉汤！洛阳喜来登周边三家高分店

来洛阳只做一件事，那就是喝汤喝汤不停的喝汤！其实以前会觉得，不就是牛肉汤么，能有多好喝？还能比羊肉汤更好喝？来过尝过之后，感觉像是打开了新世界的大门，牛肉汤怎么可以这么好喝！以至于在号称汤都的洛阳，什么羊肉汤驴肉汤豆腐汤都不喝了，只喝牛肉汤！

这一篇先来讲下洛阳新开的喜来登酒店附近不远处的几家高分牛肉汤馆的实际体验如何，当然了，喜来登有不错的早餐还有行政酒廊，所以住喜来登不一定有肚子喝汤，但同样新开不久的南昌路智选假日，你住的话一样可以去试试。几家大都在1公里左右的距离。

吃饱喝足的话也可以在周边逛逛，洛阳是很适合Citywalk的城市，老城区很多有趣的瞬间在此凝聚。

1️⃣、头一锅甜咸牛肉汤

这家一份汤加一份主食只要9.9R，因为昨天喝了3家加牛肉的，今天就想换个口味来个牛杂，没想到这最低价的基础汤里面，居然放了满满当当的牛杂！并且没有牛肝凑数！最后还给我加了半勺牛血！一碗汤半碗杂！

主食要了一份焦炸丸子，丸子和泡面是我喝牛肉汤最喜欢的搭配，这家的丸子泡一会儿会变得比较酥软，吸饱了汤汁，外皮还保留一些小脆感。

牛杂贼多捞不完的感觉，而且口感新鲜弹牙！虽然加了很香的牛油辣子，整体来说是小麻辣口，但仍能感受到汤底本身的鲜甜，这家出品默认咸汤，不用自己再加盐，要甜汤的话可能需要和窗口交代下。

这家我可以给到4分！

2️⃣、小郎牛牛肉汤馆总店

这家是小郎牛的总店，也是26年洛阳必吃榜上榜食肆，要知道，能在汤都洛阳几万家汤馆中脱颖而出，那必须得有几把刷子。作为总店，这家店面也不算大，不过比其他牛肉汤馆干净整洁的多。

点了个必吃榜套餐只要8.9元，包含一份10元的标准牛肉汤，外加一款主食任选，我选择了泡面，话说这才是真正的原汤牛肉面啊有没有！没吃过的真心没法懂这一碗的含金量。

虽然是10块的基础汤，但牛肉分量不少，感觉比附近另一家高分店15元的牛肉都多了，滚烫的汤汁浸润泡面，很快就变软了，香香软软的牛肉味泡面贼好吃，感觉已经超越了兰州牛大在我心中的位置。大家觉得牛肉汤的最佳搭档到底是焦丸子还是饼丝呢？

牛肉厚薄均匀，口感酥烂不塞牙，他家的汤底调味是我喜欢的，没有放太多花椒，而是很重正平和的五张底口，河南人就爱这纯正五香味，喝着很滋润的感觉。这家店是附近三家店里最好喝的，能给4.5分。

3️⃣、兄弟俩老李家牛肉汤总店

这家是评分4.3的连锁店的总店，店面挺大的，早上人倒是不算多，要了一碗15的汤，看牛肉饼形状比较特殊，也要了一个。

汤里除了牛肉还有牛血，大锅旁边放了一个装满味精的盆，我赶紧说不要味精-事实上他家的汤或许真的需要味精来提味了，缺乏鲜香的感觉，而且，最让我不喜的是花椒放太多了，喝一口一嘴麻，直接破坏味觉感知。

而里面的牛肉切的很粗犷，有些薄片有些大块，部位不同口感也有差，部分很柴，感觉不是好牛肉。

至于牛肉饼，我只能说这个馅料卖这个价格太贵了，里面基本都是粉条和大葱，牛肉很少，也没啥肉味，卷起来的面皮其实也挺厚的。

所以在这家吃的这顿可以说感觉非常一般，只能给3分。

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