阿树的饕餮小餐 篇一:周六烤盘烤肉
2016-04-19 18:54:57
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原创频道这两天好多好吃的啊,这方面我略在行,先来一发——周六整的烤盘烤肉
刚参加工作那会总喜欢出去吃,方便哦,想吃什么直接去,吃完就走,不用洗碗哈
老婆怀上二孩出去就少了,大油大盐,但嘴馋啊,上手自己整起!
老规矩,先来个全家福
一、工具
烤盘、刷子。额,就这些
移动端:TaTanice SS-02 电烤盘 +赠品京东目前移动端售价89元,相比之前还需50京豆来说,更容易购买,此外还赠送烧烤烤盘、剪子、刷子等,不用单独配了。值友爆料原文:手机购买只...111018 且行且珍惜0我的烤盘买的早,200+,这就用张大妈家的链接了
二、材料
周六临时起意,懒得出门买五花肉(切得薄薄的烤着吃,歹得很)了。家里现有的材料搜罗下,之前买的培根,8、9个圆菇,一个长茄,2个土豆,半个红薯,一碟刷蔬菜的油,烤肉酱。
华北站:Hormel 荷美尔 超值精选培根 1000g荷美尔食品公司是美国比较有名的猪肉独立加工企业和火鸡生厂商,出口60多个国家。培根也是他们比较主打的产品,精选高品质猪腹肋肉(五花肉)...341525 湿润的黄瓜 差点忘了,还有一颗生菜和若干大蒜瓣。
三、整起
通电、大火,上培根。
左上角那个是什么?
培根5成熟了,烤盘上也有点油了,土豆、茄子、蒜瓣伺候
呕吼,翻一番!
土豆也有7成熟了,再来一组培根,配上些圆菇哈
来点绿色,肉辣椒!!
四、没有然后了
然后了,没有了,开吃了哈 ,木有拍照了
五、总结一哈吧
很简单,烤盘从储物柜里拿出来,清水洗一下;冰箱里肉肉、菜菜挑一点点,洗洗刷刷切切,要不了10分钟。
很快,刚开始大火烤肉,米饭还没做好(要提前哦),菜都OK了,吃的时候调成文火保温。
很有成就感,老婆、女儿给了12个赞,哇嘎嘎
第一盘一定要烤肉,之后烤蔬菜会带有肉香味;
鉴于烤盘的效率、吃的人数多少,推荐先烤了七八成熟,都上座时色、香、味最诱人。我最喜欢圆菇。
jkrs
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