电热水壶会致癌？这样选就不怕啦！

虽然电热水壶只是一款小家电，但选起来也挺花功夫，一方面是价格差距很大，从20元到200元都有；另一方面是经常看到不锈钢电热水壶锰超标致癌的新闻，真是令人心慌慌。

但实际上，我们对电热水壶的需求很简单，就是安全：

1、材质安全：不能有毒啊！！

2、使用安全：不会爆炸、不会烫到手！！

3、直接拉到底看小结！

1 、材质安全

都安全，最好选择符合国标GB4806.9-2016的食品级不锈钢

关于高锰不锈钢，其实早就被辟谣了。所以正常电热水壶都没有饮用水安全问题。

但不锈钢的材质确实有区别，304比201更适合食品医疗行业使用。不过一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过符合国标GB4806.9-2016的才是食品级的不锈钢。

所以最好选择电热水壶的包装或壶身有GB4806.9-2016的标识，才是真正的“食品级不锈钢”。（2017年4月19日前是GB9684-2011）

2 、用着放心

选择有3C认证、有多层内胆设计的产品

《消费者报道》对2010年—2016年电热水壶全国工商质监抽查数据进行了分析，发现奥克斯、半球的不及格率较高，抽检数据的不合格项目主要集中在接地措施、标志说明、结构等项目，如下图所示。

所以想要用着放心，第一点就是电热水壶产品的电路安全，选择可靠的购买渠道（选有3C认证的产品）知名品牌，不要在路边摊或者小店买不知名的产品。

第二点就是选择多层内胆设计的水壶，否则会容易造成烫伤。

PConline求真实验室曾对电热水壶使用过程中壶体升温做了测试，结论是所有采用单层结构的产品外壳都超过了60度，平均温度在85度左右，有烫伤风险！！而双层结构的产品就安全很多，平均温度在42度左右。

*结论及图示来源于PConline求真实验室 《我们买了20个主流电热水壶 发现7成有使用安全隐患》

3 、小结

1 材质安全：都安全，最好选择符合国标GB4806.9-2016的食品级不锈钢

2 壶体安全：选择双层壶体设计的电热水壶

3 电路安全：在可靠渠道选择大品牌购买（保证有3C认证），做工越精细往往产品质量越好