好吃到哭系列——你应该了解的的九款四川特产零食！

哈喽大家好鸭，我是毛崽。今天是来自四川的九种小零食大分享。所谓少不入川，老不出蜀，作为一个地地道道的四川人，不会做菜还能不会吃嘛！零食分享是必不可少的~在这个以食会友的时代，说起四川就会想起各色各样的美食，像成都文殊院宫廷糕点、八宝油糕之类的都很受欢迎，但是今天的分享主要还是本人最喜欢的九款地方小吃哈哈。果然比起正餐，还是小零食更棒一点。

第一款，王老五花生酥，29.9就能买到6份装。

这个花生酥真的就是属于地域特色美食了，他这个全是花生拼在一起，十分酥脆。嚼一嚼还有花生的香因为它本身就是花生哈哈，香香脆脆的而且不会觉得甜腻。这个花生酥不怎么粘牙，香甜香甜的，吃起来的口感绝对超出你的想象。这一款花生酥在四川当地名气还蛮大的，听说还上了四川航空的国际航班哟。

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第二款，四川冷吃兔。

俗话说，没有一只兔子能活着离开四川，就博主自己感觉，家里逢年过节或是来个小庆祝家里是一定会做这道菜的。这个冷吃兔感觉在全国范围内都比较出名，一层楼感觉一定有一家一户在做冷吃兔的淘宝订单生意。但是这道菜呢，感觉和掌勺的人的关系还蛮大的，油的多少、用料的多少、兔肉的爆炒时间还是影响挺大的。其实兔兔的吃法有很多，冷吃兔、泡椒兔、鲜锅兔、生焖兔、仔姜兔等等一系列、网上卖的最火的就是冷吃兔咯、还有兔头。有一部分人接受不了吃兔头、大呼怎么可以吃兔兔，但是吃过兔头的都说好。网上的卖价都偏贵，博主自家做的话去农贸市场可以2块钱买到一个兔兔头哈哈。这个冷吃兔吃起来就是又香又麻又辣，但又让人停不下来，大汗淋漓，直呼过瘾，值得一试哟。但是说起四川冷吃兔，最有名的还是自贡冷吃兔了哟。不得不想起骑自行车半小时去自贡买兔兔的光辉岁月。

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第三款，眉山特产龙眼酥。

这个龙眼酥看外形真的很像一个眼睛，稍微有一点油，它的中间是有馅的。入嘴的话是一种软实的感觉，外壳的话也不是说特别苏的那种。里面的芯是很甜的，外面的酥皮都会稍微有一点油，在你嘴里化成渣的时候，回口是香香的感觉。

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第四款，剑门关豆腐干。

看外形就是特别硬又很实的感觉，吃起来贼有嚼劲，还带着一点卤味。平时饿了来一块这个豆腐干贼顶，越嚼越香，爽感堪比嗑瓜子，也可以切成条放在冷吃兔里面拌一拌也特别好吃哟。

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第五款，军屯锅盔。

小时候学校门口摆摊处必有军屯锅盔，麻油那味儿，闻着特香，而且肉眼可见在制作的过程中会加两勺肉馅进面团再进行揉搓的。而这一款网上卖的军屯锅盔拿到手用烤箱或者微波炉加热一下即可。要是有条件配一碗酸辣粉就更棒了。军屯锅盔特别的酥脆，咬一口都能听见声音，不辣但是会带着一点麻。它的特点就是香酥麻。

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第六款，学名叶粑，在我们当地就叫猪儿粑。

拿到手的话不需要解冻，就直接放在沸水上蒸十分钟即可。它的外形就是白白胖胖就跟一头猪一样，里面的猪肉馅特别多，而且这个叶粑使用粽叶包裹住再上蒸笼的，吃起来的时候就会带着一股清香。叶粑外面使用糯米，里面就是猪肉馅和葱或者一些其他的咸菜之类的混合，偶尔也会有甜的，但是特别少。

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第七款，夫妻肺片。

卤味儿和麻辣鲜香搁在一起的料包，夫妻肺片里主要的牛肉和牛肚蛮大片的。吃起来就是又香又辣，毕竟香辣就是四川食物的主要特征。但是这个肺片细品又会带有一点甜味，毕竟川厨一勺糖哈哈哈。我感觉四川凉拌菜就是在色泽鲜亮的红色中捞食物，看着特别有食欲，但是吃起来不会狠辣。让人忍不住就打开一罐啤酒，剩下的汤汁一般也是不会倒掉的，可以拌面吃，一绝！

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第八款，内江牛肉面。

作为一个内江人，随便走进一家街头面馆，点上这么一碗牛肉面，味道都会非常的不错。打开就是两袋辣椒油，一袋挂面，还有个牛肉臊子。这面用的是细面，细软细软的但还有嚼劲，自己切一点葱花进去，还会有一丝清香味。

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第九款，两河桃片。

最爱的是椒盐味儿的，它就是那种用糯米粉做的，烤的很干，切成薄片，上面会有花生和其他的果仁，吃到嘴里会觉得很脆。其实椒盐味儿没有很重，反而甜味更重一些。老年人和小孩子的最爱。

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