双十一买什么——咖啡星人们,咖啡豆买了吗

2022-11-06 20:00:25 27点赞 14收藏 10评论

哈喽大家好呀,我是毛毛仔。

双十一在即,咖啡豆囤起来了吗!

对于一个咖啡中毒患者,每天不喝咖啡就感觉浑身不舒服,趁着这个购物者狂欢的节日,把自己的精神食粮补充起来吖~

对于不少人来说,大家都觉得咖啡是不健康的饮食习惯,其实只要不长期、过量摄入,其实喝咖啡豆研磨出来的纯正咖啡可是有利尿、调节脂肪代谢、抗氧化和降低血脂的好处的哟~

双十一买什么——咖啡星人们,咖啡豆买了吗

众所周知,现在市面上按照品种分,就是阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。其实咖啡豆从原材料来说,无非就是看它整体的协调和均衡,看质感是否浓郁,酸度怎么样,是否带有果香或者草药味道啊……在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。

现在市面是最火的,人人耳熟能祥的大概就是蓝山咖啡吧,牙买加出产正宗的蓝山咖啡豆。咖啡豆是咖啡果实的种子,按照烘焙程度的不同,会体现不同的口感和风味。中度烘焙的蓝山咖啡豆香味十足,整体口味均衡,而中深度烘焙过的咖啡豆口感扎实,咖啡的香气浓郁。这一款牙买加蓝山咖啡豆粒粒饱满,光滑圆润,冲泡后味道不苦不酸,算是很得人心的一款了。

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而这一款的咖啡豆小木桶包装很是独特,说是延用了牙买加蓝山咖啡豆的木桶包装习惯,咖啡豆粒粒饱满,冲泡后没有什么酸味,咖啡香醇,香味十足。

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也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,也门摩卡咖啡豆也被认为是全世界人们可以得到的最好的咖啡,因为它味道独特、芬芳浓郁、有酸味,同时还有与众不同的辛辣味。但经过自然灾害,种植成本越哒大,也门摩卡咖啡的年产量只有一万公吨左右,这也是他为什么卖价更高的原因。

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埃塞俄比亚最出名的是耶加雪啡咖啡豆。这可是入门单品咖啡最直接的选择。有人打趣说“从耶加开始喝遍世界产区,然后又回到耶加”,足以见得现在的耶加咖啡豆丰富程度之大。

这一款耶加雪啡咖啡豆粒粒饱满均匀,冲泡出来的咖啡味道非常的柔和,苦味适中,奶油香味非常浓郁,还带有一股花果清香,回口是那种很清爽的酸味。

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这一款耶加雪菲的包装十分具有设计感,携带方便。豆子的颜色也是很均匀,保持了原有的果酸味和浓香味。

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印度尼西亚咖啡豆以曼特林咖啡豆最为出名。曼特林咖啡冲泡后带一股天然的草药味。

这款曼特林金丝咖啡豆饱满粒大,焦香四溢,油脂丰富。冲泡后的香味很是浓郁,味道还有些复杂,微酸微苦,有淡淡的花香伴随着很强的肉桂香料味。

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这一款黄金曼特宁咖啡豆就属于性价比比较高的一款了。咖啡豆大小都有,但都属于比较饱满的豆子。包装袋也很优美,一打开袋子就有浓郁的咖啡豆香。这款是中度烘焙的豆子,不像中毒烘焙的那种有一股碳味,物美价廉!

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哥斯达黎加的咖啡豆常被盛赞为“完全咖啡”,顾名思义这种咖啡豆的整体协调和均衡能力是极佳的。

这一款哥斯达黎加的咖啡豆冲泡出来的咖啡干净清澈,香气十足,口感属于比较醇厚的,咖啡回味悠长,在口腔中还会有一点淡淡的回甘。

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而这一款哥斯达黎加·莫扎特属于音乐家系列的一款。风味十足,品质稳定。风味时间有60天,而风味时间就是从开盖起,保留咖啡风味的时间。咖啡豆采用铁盒包装,小巧美观,60天内也妥妥的能够享用完这些咖啡豆了。

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最后一款是夏威夷的科娜咖啡豆。科娜咖啡豆特定的产区,位于 Mauna Loa 山西侧山坡的 Kona 地区。热带雨林的气候、年降雨量丰富,咖啡树栽种在碎裂的黑色火山岩石砾上。当地自然环境相当适合咖啡豆的栽种,因此栽培出品质优良的咖啡。Kona 产量少、美国咖啡工人工资高、并且以小规模精致加工,产出品质优良的生豆,因此价格不斐。

这一款属于中度烘焙的,口感比较温和,香气浓郁,入口的层次感十足,焦糖味中带有淡淡的肉桂的香气。

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还在等什么勒,心动不如行动~赶紧自己尝试一下。有什么想法多多留言评论支持哟♥️

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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