快过年了,多种口味雪花酥做起来,酥脆香甜,好看好吃,全家喜欢

2021-01-26 23:17:08 0点赞 7收藏 1评论

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快过年了,多种口味雪花酥做起来,酥脆香甜,好看好吃,全家喜欢

快过年了,多种口味雪花酥做起来,酥脆香甜,好看好吃,全家喜欢。还有十多天就过年了,每年这个时候,就开始准备做一些糖果,雪花酥是必备的小甜品,制作起来简单,孩子也爱吃,其实我也很爱吃。今年做了四种口味,我喜欢吃抹茶的清爽味道,孩子喜欢吃可可味道,老公喜欢吃原味,总是每种口味都各有特色,酥脆香甜,家人特别喜欢吃,而且看起来非常好看,年味越来越重了。

下面的雪花酥以原味为例,一次性可以多做几个口味,还做了可可味、抹茶味、紫薯味,只要把奶粉45克换成奶粉40克+另一个口味的粉5克,同奶粉一起倒入锅中,表面上撒的粉类,也是奶粉和其它口味混合筛入雪花酥上面,如果大家还是不明白,可以在下面给我留言哦!

快过年了,多种口味雪花酥做起来,酥脆香甜,好看好吃,全家喜欢

雪花酥

【原味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉45克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

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【制作方法】

1、制作雪花酥,需要全程小火,火不可以太大,否则容易糊,把黄油放入不粘锅中,小火加热至黄油全部融化。

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2、加入棉花糖,翻拌至棉花糖全部融化,在这里说明一点,棉花糖一次用多少就买多少,如果一次用不完,很容易变硬,做出来的东西就不好吃了,然后加入奶粉,搅拌均匀,马上关火。

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3、快速倒入坚果、水果干、饼干,可以选择自己喜欢的水果干和坚果。

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4、迅速翻拌几下,不均匀也没关系。戴上一次性手套,来回拉扯几下,就均匀了。

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5、可以放在烘焙纸上,上面再放一张烘焙纸,用手按平整,表面可以撒上奶粉,切成小块,就可以了。

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6、如何保存,可以把雪花酥放入袋子里,然后放冰箱里,这样吃起来比较硬,喜欢软一点,就放在室温,冰箱里会保存更长时间。我买了小袋的雪花酥的塑料袋,每块雪花酥都放一个小袋子,这样吃着更方便。

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【可可味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、可可粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

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【抹茶味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、抹茶粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

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【紫薯味雪花酥】黄油35克、棉花糖150克、奶粉40克、紫薯粉5克、水果干60克、坚果60克、饼干180克。

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今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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