金秋肥蟹——吃货的小确幸
首先感谢大妈在金秋时节给我送来吃货的福音,大闸蟹八只,而且比我在菜市场买的都大大大!
快递是顺丰送的,送来的时候包装很不错,还能当面验货……很不幸,有一只挂掉了。。。。
这次大妈还贴心的帮我们把蟹卡直接兑成蟹发货,免去我们排队的时间,建议大家拿到蟹卡第一时间兑了,因为我知道有些商家很早那些比较好的日子都被兑完了,最后只能退货,白开心一场。。。。
蟹卡也是高大上,送礼也是倍有面子!
把大闸蟹拿出来排队,一共八只,四公四母,大的是公的,小的是母的,没有绑线的是挂掉的母蟹,好大一只……伤心!蟹在收到的时候挂掉是可以拍照找商家赔钱的,但是是大妈送的,只有一只,算了算了,摸摸自己的头
一般都说几两几两,没有什么概念,直接上对照物茶!>,公蟹大一些,4两的,每只都有凉茶那么大了
母蟹3两,稍微小点,但是我比较喜欢母蟹……味道上好一些
让我们再一次悼念挂点的母蟹……真的是好大一只呀呀呀,但是挂了千万不能为了节省而去吃掉,因为!!!!有毒!!!
最后来张全家福,一个脸盆放得满满当当的,我建议拿到蟹趁新鲜全部煮了吃掉,不要怀疑你的实力,也不要问为什么,后来又挂了一只……心痛的无法呼吸
一个锅只能放进去四只,我猜是我家的锅小了……
煮蟹的过程中就要准备吃蟹的工具,送了一个辅料包和一个剪刀套装,但是吃蟹就要上手,剪刀太不爽了,辅料包里面有个紫苏包,煮蟹的时候扔进去,还有蟹醋,甜甜的,我喜欢,蘸蟹吃很鲜……还有手套、纸巾……
拿出一只近距离看看,恩,是蟹中的好同志,,肥油满肚
掰开一看,金黄色的蟹黄,现在想起口水都流出来了……
最后把这个图送给大家,我们最爱的蟹黄是什么一个东西……好吃最重要!
最后总结一下,因为没有体验到提蟹的过程,感觉很愉快,直接就吃上大闸蟹,大闸蟹趁新鲜吃很不错,不仅膏肥而且肉美!对,就是有肉,跟那种普通货色不一般,不仅仅吃蟹黄,还可以吃蟹肉,两重享受
就我个人的口味,我喜欢母蟹,更香一些……公蟹的膏有点苦味,据说刚开始都会,十月中旬到十一月中旬的蟹就不会有苦味了
最后惨重的教训啊,同志们,趁早吃了,你的胃可以接受那么多只蟹的呀呀呀,吃下去才是自己的呀呀呀!
祝大家吃蟹愉快!
充大尾巴狼
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天天借道
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