出人意料的口感，比双倍迷雾快艇更胜一筹的迷失海岸三倍IPA啤酒品鉴小结

4.30这天，借着友人来访的机会，终于把买了压箱底大半年的迷失海岸三倍IPA给喝了，也终于有了写这篇文章的动机。需要说明一下，430当天，宾主双方本着友谊源远流长，友情万古长青的前提，开展了五盅全汇，连着勃艮第的霞多丽干白，总共连着喝了五种酒，最终送客之后，一头倒在床上，开始了几个小时的梦中美好世界状态。

这铺垫有点夸张，实话是来了哥们儿一家三口，来我们家聊了聊，借着家常菜，然后开始了品鉴旅程。全是重口啤酒。所谓的小厂精酿，一定要会喝的人一起才能喝出意思，有可能出现“这什么啤酒这么难喝，太苦了，不如二厂的好喝”这种尴尬的局面。还好，现在能喝的上来的都是能喝的了重口的。

迷失海岸去年爆料还是真不少，不过目前来看，迷失海岸，自己最中意的还是其中的两款，双倍和三倍。

其中双倍去年评测了，就是这个酒，被很多水啤爱好者，包括我身边的水啤爱好者们，定性为难喝，太苦，跟喝中药一样，度数太高，不能充分的展现他们自己自吹的一次喝十几斤的酒量。

【喝酒也是一门学问】 篇十一：今年618战绩，迷失海岸双倍IPA VS布鲁克林 IPA对比小评测就提颜色接近迷失海岸双倍，呈现琥珀色。之前探店青岛的新时代大酒店，吃的很好，但是也不能少了酒水，正好今年618碰上京东的迷失海岸活动价，69块钱收了一箱子双倍迷雾快艇。这次探店能用的上，为了证明我不是嘴炮，虚构什么618的购买，截图一下订单。其实最现了，京东的真实套路大部分打折东西并不在618当天，哈尔科夫| 赞12 评论96 收藏19查看详情

我这还没给你上迷失海岸三倍呢。话说，迷失海岸三倍之前已经用过，只不过太久，没做饮用记录。就是这东西，三瓶五分钟内干倒一个酒桌大吹手，什么自己十五斤啤酒起步。没好意思说，你干个这个十五斤试试？信不信送急诊？

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人要谦虚，本来也不喜好喝酒，同样也不太喜欢酒桌上强迫你听Y吹牛还得随声附和你说的对的。搞的大家都不爽，那么休怪大家不给你脸面。

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因为这些奇葩的因素，我很少出去参加什么酒宴，懒得去听吹牛。

回到酒上面。430晚上正好有志同道合的，能喝的上来的，索性找出存货迷失海岸，统统的来一票。

三倍的迷失海岸，看说明应该是帝国IPA，这个我没去深究，只要口感，管你是帝国IPA还是新西兰IPA之类的。

厂家的说明很清楚的备注了使用了三种啤酒花，这三种酒花工业啤酒上很难看到。投放量也是下足料，达到7磅。因为酒花给的足，带来的好处显而易见，那就是苦度的极大提升，外加香气的复杂浓郁，工业啤酒上你是见不到的。

这款酒的苦度国际单位达到了IBU87，京东的宣传画标注102是错误的，包装上明明是87。麦汁浓度20度，酒精度10.2。有点类似罗10。但是Trappist和ipa不是一种东西。

酒体的色泽浑浊，IPA的特性，类似一种猪油蜜的色泽（结晶蜂蜜的色泽，非白色椴树蜜）

泡沫浓郁喜人

算是比较持久的泡沫。

香气上是类似之前评测过的那个双倍迷雾快艇的水果香气，我不知道是不是放的久的缘故，我感觉果香气更浓，但是胡椒的香气相对于双倍略低。出乎我意料的是，其实别看酒精度比双倍迷雾快艇高，麦汁浓度也高，酒花使用量更高，但是三高不代表口感更冲。我发现这款的入口感觉比双倍更好。如果在两者之间选择，我还是优选三倍。

迷失海岸低度的没怎么买，因为觉得不过瘾，现在更加确定，当口粮还是三倍和双倍比较好，一次一两瓶足够，不需要多喝什么水啤，那玩意儿喝多了胀肚子。现在的追求已经到了宁肯多花钱喝少喝精，也不去追求什么能喝十几斤所谓的显摆虚荣。

需要注意的是，今年开始迷失海岸系列基本上没了去年的好价格，有汇率原因，进口成本的原因，也有商家营业利润的缘故。现在的价格不能说便宜，但还是有购买价值的。现在大体情况就是国际贸易环境衰退，大概率这酒今年不会有去年的优惠。（还有一个海运物流的问题，今年美国的酒厂能不能生产这么多酒是个问题，能不能运出来也是个问题），所以我建议，如果是喜欢这两款酒的，100以下想喝还是可以买的。