尖尖的家常菜 篇四十六：蒜苔这样做老下饭了！！脆嫩浓郁比肉都好吃

一分钟学会这道家常菜，备足一大锅米饭做起来，蒜苔这样炒简单又好吃，适合零厨艺！

材料

蒜苔，豆干，葱花干辣椒

做法

蒜苔切小段，豆干切小条

葱花辣椒段切好

锅里加盐煮开水，放入蒜苔煮断生捞出，过一遍冷水备用（这样操作蒜苔碧绿脆嫩好吃）

起锅热油爆香葱花辣椒

放入豆干炒几下

加入蒜苔

1勺生抽，1勺蚝油

半勺糖，少许盐鸡精炒匀即可