小厨爱做饭 篇一百九十七：冬日限定南瓜栗子蛋糕，治愈你的味蕾

低糖低卡 冬日限定

今天小厨做了一款高颜值低卡减脂甜品，南瓜栗子巴斯克蛋糕。南瓜和栗子的组合，就是冬天的味道啊，香甜软糯，口感绵密，吃一口超级满足。做法也很简单，无需打发，食材搅一搅，烤一烤就ok了~~

食材

板栗250g / 鸡蛋2个 / 牛奶100g

玉米淀粉20g / 南瓜200g / 栗子仁

浓稠酸奶270g / 草莓5个 / 糖粉10g

步骤

01

栗子洗净放锅中干炒，炒至张口好剥壳；剥好壳的栗子放锅中煮软，捞出备用

02

南瓜蒸软，放入破壁机打碎；打碎的南瓜加入酸奶、鸡蛋、玉米淀粉；煮软的栗子也打成泥，加入牛奶

03

栗子泥放入模具中铺平，倒入南瓜糊，放入栗子仁，放进烤箱烘烤一会；烤好的蛋糕用淡奶油装饰一下，撒点糖粉就完成了

O糖O代糖

用酸奶来代替奶油奶酪做的巴斯克

真的是低卡好吃没负担

快做起来吧

南瓜和栗子组合的甜品你们喜欢吗？

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