美食煮义 篇四十六:第一次使用空气炸锅就翻车

2021-07-30 17:18:03 3点赞 0收藏 1评论

大家好,我是爱做饭爱折腾的奶爸。

前一段时间,默默地败了一台飞利浦空气炸锅,就想和儿子试试在家炸薯条。

看着食谱上还有切薯条,于是干脆就在京东上买了安维美国原味薯条。

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安维听上去像是国外品牌,实际上是上海圣方实业有限公司旗下品牌。

第一次使用空气炸锅就翻车

不过土豆确实是美国的,这也是安维的理念,希望从食物的本源出发,在世界范围内为中国消费者寻找有品质,美味,且接地气的食物,并深信这些食物同样可以贴近中国普通老百姓的生活,丰富大家的餐桌,因为这就是生活的味道。

不管是最初的薯制品系列,到后来的冷冻蔬菜系列,都算是不错的产品。

第一次使用空气炸锅就翻车

翻到包装后面,写着具体的操作方法,先用空气炸锅200℃预热5分钟,然后再放入食品,200摄氏度15分钟就可以了。

第一次使用空气炸锅就翻车

于是,我就开始了我的第一次空气炸锅实验。先预热5分钟。

第一次使用空气炸锅就翻车

话说这空气炸锅真的太反光了,然后就开始把薯条放上去。

由于第一次,我就想着要不要只试验一点点,于是就只弄了大概四分之一多一点点,还是一根根细细的铺上去。

没到4分钟,就感觉已经闻到了空气炸锅的香味了。然后焦急的等到15分钟。

出锅:

第一次使用空气炸锅就翻车

看这样子就不是很对路,然后一咬,又硬又难嚼,这时候我儿子在旁边喊了一句“overcooked”。

第一次使用空气炸锅就翻车

是的,就是最近和他一起玩的煮糊了的switch游戏。煮糊了。

我想了想,他这里应该是说的把所有的薯条放进炸锅的时间,于是我又弄了一小笼,大概三分之一包的样子,考虑时间减一半,就直接定了200摄氏度,7分钟。

话说,飞利浦的旋钮按键还是很方便的。接下来,就是漫长的等待。

出锅:

第一次使用空气炸锅就翻车

两头稍微有点发枯,但中间还是很蓬松的。咬下去,嗯,是薯条的味道。

第一次使用空气炸锅就翻车

整体感觉,薯条确实没有那么油,和炸锅出来的差不多,再蘸点番茄酱。完美。

下面,大家就等着我更多的拔草和空气炸锅试验吧。

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