牛奶过敏？为何羊奶粉致敏性更低？干了这杯羊奶粉

为何奶!粉!>致敏性更低？

食物过敏在世界范围内广泛存在，且近年来呈上升趋势。其中，牛奶是非常常见的食物过敏原。

但有少数人发现自己喝牛奶过敏症状很严重，喝羊奶症状就会减轻，甚至不过敏。这是怎么一回事呢？

要想知道为什么羊奶的致敏性更低，要先从「牛奶过敏」说起：

什么是牛奶过敏

其实很多人会把乳糖不耐症和牛奶过敏混为一谈，因为乳糖不耐和牛奶过敏轻症的症状是很像的：腹胀、腹泻等。但致病原因完全不同，严重程度不同，解决方式也完全不同哦：

牛奶过敏

牛奶过敏，更确切地说，是对牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时，就会引发一连串的免疫反应来对抗「敌人」。结果就可能导致呕吐、腹泻、皮肤红肿、哮喘等症状。

注意「牛奶过敏」可是个大事儿，特别严重的过敏能丢掉小命也不是危言耸听！虽然羊奶致敏性低但也不代表没有致敏可能性，具体能不能喝还是要谨遵医嘱哈~

乳糖不耐症是消化系统的毛病。由于遗传原因，大多数中国人（60%以上）体内缺乏乳糖分解消化酶。大量未经消化的乳糖就可以顺利抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵，产生大量气体，则会导致腹胀、腹泻，以及放屁等症状。

乳糖不耐和消化不良有关，换喝小分子的羊奶完全木有问题~

大家都是奶，凭什么羊奶就比牛奶致敏性低，更好吸收呢？

01致敏蛋白含量低

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是公认的过敏源。

羊奶中其实也含有过敏蛋白，但含量远少于牛奶，羊奶中的β-乳球蛋白的含量约为牛奶1/2，α-s1酪蛋白约为牛奶的1/7，并且其氨基酸的排列也不一样，因此羊奶致敏性远低于牛奶。轻度牛奶过敏的朋友可以优先选择羊奶粉，具有预防和缓解过敏的作用。

PS：牛奶过敏症状一般持续到儿童时期就会消失，所以倒也不是永远都喝不了奶，只是选择致敏性低的羊奶会更为安全啦~

02小分子易吸收

因为一些遗传原因，中国人体内的「乳糖分解消化酶」相对比较缺乏，而牛奶中的乳糖分子又比较大，蛋白质、脂肪也相对较大，乳糖不耐受的人喝后不易消化，所以才容易造成腹胀腹泻。

但羊奶对于乳糖不耐受的人就比较友好啦：

1、羊奶的蛋白质分子比牛奶的要小，只有牛奶蛋白质的3/4。并且羊奶中蛋白凝块细而软，当酸化时，羊乳酪蛋白形成一个更且易碎的凝乳团，被胃蛋白酶更快的攻击，从而给予更好地消化率，经各方研究证明羊奶蛋白质消化率为98%！

2、羊奶的乳糖颗粒也小，而且含有天然的「乳糖分解酶」，还富含大量能充分分解乳糖的三磷酸腺苷，促能进乳糖分解并转化利用，人体不仅好消化，还好吸收。

3、羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小1/3，而脂肪球直径的大小直接影响消化速度，喝羊奶不仅消化快，还不会造成脂肪堆积可以改善肠道菌群失调，对于体重管理更有好处。

不止如此哦！

羊奶不仅致敏蛋白含量少，分子小好消化。还富含多种营养，被称作「奶中之王」 ，是动物奶中，与母乳最相似的！这也是羊奶致敏性低的原因之一：

奶山羊泌乳方式与人的相似。人乳及羊乳是属于顶泌式分泌，而牛奶是属于局部式分泌，故羊奶中含有较多的功能性营养素-上皮细胞生长因子、涎酸(SA)、核甘酸等生物活性物质。

羊奶中的蛋白质结构与母乳相似。羊奶中的蛋白质品质极高，含有人体需要的8种必需的氨基酸，所以其蛋白质消化率也高。

羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

羊奶已经这么优秀了，贝爱嘉配方羊奶粉更是根据年龄需求科学精准地添加了许多营养素：

贝爱嘉儿童配方奶粉

添加丰富的VA、VC、VE、VD、锌、铁、硒、B族维生素等免疫营养素，激发构建天然免疫力。同时科学配比DHA、胆碱、磷脂酰丝氨酸，这些营养元素对孩子的大脑及骨骼发育很有帮助。

贝爱嘉中老年配方奶粉

精确添加磷脂酰丝氨酸、菊粉等珍贵营养素和10种复合维生素，有助于改善中老年人的消化能力，呵护肠胃，预防老年痴呆。

此外贝爱嘉添加了「奶中黄金」——乳铁蛋白

乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，是宝宝抵抗力的重要来源，在动物奶中含量极少。

14kg牛初乳才能提取1g乳铁蛋白，而羊奶中更为稀少。

贝爱嘉配方羊奶粉中就添加了足量的乳铁蛋白，弥补了羊奶的一些不足，让免疫「嘉贝」，让营养更好的吸收~