自制奶茶，健康营养，加倍快乐-健身选奶看过来

前言

大家好。

健身与减肥，是当代年轻人最热衷的话题。

大家身边应该都有很多号称要减肥的朋友，然而最后能成功的，可能最多也就一两个吧。

其实大部分人的减肥失败，不是不努力，不是没流汗，但都是败在了“吃”上。准确地说，是在错误的吃法上。

比如一个想减肥的人，每天坚持长跑十公里，或者跳绳五千下，朋友圈里也常发各种在健身房挥汗如雨的英姿，看起来是不是超级努力！

然而，他每次运动完觉得口渴都会先来一瓶冰镇可乐，回家晚饭再干两大碗饭。结果除了确实可能会提高了心肺功能，加强了身体运动力，但减肥效果就≈0。

坚持一段时间后，体重不掉，体型不减，反正就是没效果，就没坚持下去的动力了，停止了锻炼。紧接着，因为此前的运动导致食量增加，更容易饿，继续狂吃海塞一阵，没几天就比宣称要减肥前更胖了。

是不是有种“我有个朋友”的熟悉感……。

所谓正确的“吃”

有健身基础的人们都知道，无论是健身还是减肥，在坚持运动的同时，配合正确的吃法同样重要。

所谓正确的吃法，这里面讲究太多了，一篇讲不开，只说三个重要的原则。

1，一定要杜绝垃圾食品，比如大量使用反式脂肪材料的蛋糕甜点甜甜圈，地摊儿油炸食物。比如街边反式脂肪+高糖堆积出来的各种口味奶茶。这些特别容易在体内形成难以代谢的脂肪。

2，尽量选择用优质碳水，复合型碳水，高纤维食物。比如藜麦，燕麦，薯类，南瓜，西兰花等，来代替经过精细加工的精致碳水，比如面粉，白米饭，以及制作出来的各种精致糕点。

前者既能满足人体碳水所需，还有各种益处。后者则容易快速升高血糖，堆积转化成脂肪。

3，要摄入足够（不是超量）的蛋白质，特别是优质蛋白，方能满足经过锻炼后的肌肉生长所需，巩固健身减肥成果。

富含优质蛋白的食物有很多，比如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等。

若单以价格和获取方式来论，成品罐装牛奶和鸡蛋无疑是最容易获取的，价格也便宜。在任何一个小超市都买得到。

专家学者也对牛奶鸡蛋的蛋白质营养给予了充分的肯定。去年4月份，张文宏医生在出席一个讲座时就说到：“你家的孩子……绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。”

这就是优质蛋白的广益好处，不仅有助于生长发育期孩童的成长，也是健身与减肥人士最正确的吃法。

然而如何挑选到优质的牛奶，也是一门学问。我们在超市直面满满一整面墙的各种牛奶也会出现选择障碍。

健身减肥选奶关键点

如果你不是乳糖不耐受，也对巴氏消毒奶没有执念，只想用最简单的方法获取优质蛋白，那只从以下四个方面参考就行了。

1，选择成品包装的高温消毒纯奶。

纯奶不添加其它乱七八糟的东西，只以“生牛乳”为主，富含丰富的优质蛋白和其它营养物质。

而其它后期加工成分较多的风味牛奶，比如某某花生奶、巧克力牛奶、草莓牛奶等等，这些风味奶的蛋白质含量不但底，同时还可能高糖高脂高热量，更不利于健身与减肥期间喝。

2，选择蛋白质与钙含量高的纯奶。

健身与减肥期间选择纯奶最有价值的就是它的蛋白质含量，每100ml奶的蛋白含量标准，欧盟是2.9-3.3g，国标是2.8g。所以在国内最低标准就是每100ml蛋白质含量不应低于2.8g。

能达到3.3g的欧盟标准上限算优秀，能达到3.6g的就赶紧买吧。

正常的纯奶肯定是含钙的，钙含量也是牛奶另一大营养物质。

健身与减肥人士在大量运动流汗后，体内的钙也会有流失，补充钙同样重要。

正常情况下，每100ml奶的钙含量应该高于100mg。

3，如果不是拿奶当水喝，可以选择全脂奶。

全脂奶是不做任何脱脂处理的生牛乳，各种生牛乳中的营养成分大多能保存下来。口感也最好，奶味更足。

脱脂奶就是将生牛乳中的脂肪成分通过加工工艺去掉，使其脂肪含量降到0.5%以下，就是脱脂牛奶。相比全脂牛奶，可能会有点像喝水。

其实如果你不是拿着奶当水喝，比如每天豪饮几大升。那在健身与减肥期间完全可以选择全脂牛奶。而且全脂牛奶里面的维生素A、D、E和类胡萝卜素等都“脂溶性维生素”也很健康。

4，看挂壁情况。

将买来的牛奶，不经加热等任何处理，常温下倒入透明的玻璃杯中，慢慢轻摇杯子，让牛奶充分碰到杯子内壁，再将杯子静止，观察杯子内壁。

如果可以看到有薄薄的奶膜挂在杯子内壁，质地均匀，说明就是好牛奶。因为越纯的牛奶，更容易产生挂壁现象。

健身奶推荐

这次推荐供港壹号纯牛奶。推荐首要理由是品质，供港壹号坚持供港品质40余年无批次质量问题。

其次是成分。

对健身与减肥人士最需要的两种营养物质，蛋白质与钙含量，可见供港壹号纯奶每100ml富含3.6g原生蛋白，120mg原生高钙。全部都高于市场平均水平。

脂肪含量为每100ml，3.9g，奶香味更足，且每次或每天只饮用标准包装250ml，真的不会对健身和减肥有反作用。

同时可以注意到，它特别标注了反式脂肪含量为0g。

将供港壹号纯奶倒进杯中。

挂壁测试，可见质地均匀，挂壁自然。

如何利用纯奶

其实健身与减肥期间的饮食原则就是营养充足，搭配合理。

比如早餐，可以一杯纯奶泡燕麦，外搭一个苹果。

这样优质蛋白、优质碳水和充足的维生素都有了。

或者再加两个鸡蛋，饱腹感更强，都是可以的。

比如泡蛋白粉。喝腻了白开水冲蛋白粉，用全脂牛奶冲泡蛋白粉，可以让蛋白粉少一点，奶香味更足。

减肥期间能不能喝奶茶？

当然可以啦，只要别是街边小店里冲泡出来的所谓奶茶。

咱们可以自己做。其实自己制作奶茶非常简单，也很健康。

使用原料只需要纯奶+红茶即可。

先将红茶泡好或煮好。

过滤掉茶叶，再将纯奶倒入红茶，一杯奶茶就制作好了。

想奶味多一些，就多加奶。想茶味多一些，就少加奶。全凭喜好。

配料只有奶和茶水，你说健康不健康？一罐250ml的牛奶，差不多可以兑出两三倍的奶茶，加倍快乐。

总结

其实不只是健身减肥人士与处于成长发育关键期的孩童更适合饮用纯奶，纯奶对大多数人都是有益的。供港壹号纯奶每100ml富含3.6g原生蛋白，120mg原生高钙，我认为是极高的品质。

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