ABCD你总能蒙对一个——卡菲熊速溶咖啡 字母精品系列
嘿,又是我。
又是在收集小杯子啦。
这次的尝试的小杯子咖啡和以往精品单品咖啡稍稍不一样,这个香味比较浓,但味道相对淡一些,不过也十分不错的咖啡。
包装上采用了透明的塑料小盒子,小盒子没有锁扣。不过打开关上阻尼合适,里面的咖啡小杯子不会掉出来。十分精致。

这款采用不用的英文字母和不同颜色的小杯子区分不同的风味。有三个大的风味走向:坚果风味,焦香风味和炭烤风味,

A与D
坚果风味和焦香风味


生产日期比较新鲜,各种资料也详细标注。保质期12个月,还是比较长的。

A
中度烘焙
坚果风味
A
咖啡粉比较大块,不过是比较干燥的。好处是粘杯子不严重。烘焙深度是中度,颜色不会太深。是土黄色咖啡粉。有很香的咖啡烘烤的焦香味道,还有坚果的香气和一点点烟味。
大颗粒咖啡粉冲入热水之后发现,尽管是很大块颗粒还是很好溶解的。杯子出现一圈丰富的油脂泡沫。

倒入到冰水之后,还原出一杯冰萃咖啡。入口有甜味,伴随着一点很短暂的干净的酸味,酸味和苦味都不明显,很平衡的味道。放到室温之后,酸味和苦味更加突出一点点,但是总体味道是比较淡的。柔和。

D
中度烘焙
中度焦香风味


D这款咖啡咖啡粉居然不是同样的大颗粒,而是更细腻的粉末。同样很干燥,粘住小杯子的部分比较小的。咖啡粉除了咖啡色外还有点橙黄色。一点点咖啡烘烤的香味和淡淡的酸香味道。

烘焙度也更深一点,油脂呈现琥珀颜色。香味浓郁。

这款酸味要比上一款要淡些,苦味不明显。加入冰水后,入口同样有点点甜味。还有更多的焦香味道和油脂。同样是味道比较淡的咖啡。
D super coffeeB
中深度烘焙
炭烧风味

这款还是大颗粒的粉末。颜色比较深咖啡色。碳烤味道没有很明显。只是有更香浓的烘烤香味和一些焦香的味道。冲调之后十分香浓,有丰富的一圈橙红色的咖啡油脂。
B入口是焦香和苦味,搭配平衡的酸味。同样味道比较淡的,比较适合我这样喜欢冷饮和淡口味,制作各种奶咖也是十分合适。(还有难得的好天气)
阳光和影子D*
重度烘焙
重度炭烧风味

这款也是D。不过烘焙深度是最深的,香味也是最浓。细腻的咖啡粉末很干燥,颜色也是很深咖s色。相比上一款B的炭烧风味,焦香味道更加浓郁,还有更多烘烤的香味和和黑巧味道。

直接添加入椰乳之中。椰子味道和咖啡的焦香味道同样很浓郁。椰子的香甜味道减少了咖啡的苦味,味道更加柔和。感觉这款是可以适合很多不同的制作方法。

总结。这款咖啡的四个不同的口味有四种不同的风味。都是中度或者中度以上的烘焙深度,没有很酸或者很苦的味道。味道比较淡,只有有一点点的苦味。好在它性价比比较高的,两块钱一杯。而且你可以同一时间买到四款不同的风味突出的咖啡。油脂丰富。适合日常制作各种不同的奶咖,直接喝也是不错的。

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