徐州美食碳水之旅:尝尽人间美味,不负味蕾狂欢!
早餐
🏖️馬士街饣它汤
📍云龙区马市街饣它汤(云龙区解放路69号)
几年前尝试过一次,再来徐州必来吃一次!本次来的比较晚,特色“八股”油条暂时卖没了;肉盒直接卖没了,制作的师傅都准备收拾了。想吃肉盒的盆友建议 9:30am 之前来。
🥟龙凤蒸饺&饣它汤
龙凤蒸饺,猪肉鸡肉虾肉,混合成“龙凤”。
饣它汤,类似于临沂的糁汤。可以空汤,或者冲一个鸡蛋进去。饣它汤有浓浓的大麦香味。
🥟锅贴(牛肉)水煎包(猪肉)
牛肉锅贴&猪肉煎包猪肉水煎包,皮儿口感软糯,馅儿真材实料。
牛肉锅贴,牛肉味儿不浓,但口感也不错。
小结
早晨8,9点钟,人很多,早去应该不会排太久。
早餐高峰,我们一行6人,分工明确。排队等座两人,一人排锅贴,水煎包和蒸饺(这三个在一个窗口)。油条和肉盒在一个窗口。
建议,点餐取票后,先一人找座/等座,一人去排队取餐,最后,去排饣它汤,防止座位没占到,手里端着汤很不安全。
另外,楼上有38/位的位置,好处就是不用等位就餐,环境好,圆桌。当然,吃的东西一样,且有人给送上去。毕竟花钱了,享受服务。
午餐
🏖️十八号米线
📍云龙区和平路66号
🏖️魏记火烧(户部山店)
📍云龙区解放南路莲花小区
两家店距离很近。
🍜十八号米线
十八号米线米线,分量真的很足,很能吃的朋友都觉得大碗分量很足。饭量一般的感觉一个小碗的足够。牛肉,不管大小碗,感觉量都很足。
🫓魏记火烧
非物质文化遗产辣牛肉辣牛肉辣牛肉火烧,吃过一口真的名不虚传!火烧的酥皮,既干又脆,油滋滋的,很香!果然还是糖友混合物天下第一好吃!
小结
米线,口感偏硬,点餐时可以和老板说烫软些。
火烧,就是好吃!
晚餐
🏖️绿地三只羊羊肉串(万科店)
📍万科淮海新天地二街区淮海西路105号
5pm开餐,某点评可以线上排队。
徐州烧烤也很出名,来之前做了不少家店的攻略,后和小伙伴萌决定吃 三只羊!
小吃/凉菜:臭豆腐/茄子青椒/老醋花生(重点安利)花生是鲜花生。臭豆腐配辣酱,辣酱一般。羊肉醉钳臭豆腐小结
连锁店,店内干净,服务好,酒水也菜品价格合理。
重点安利烤白条,就是什么调味没有,羊肉太棒了,吃出来了小时候的味道。
总结
徐州本地美食还有好多好多,总要留一些遗憾,方便下次再来!
如果有什么好吃的东西,欢迎评论区留言。