食品专栏 篇一百三十：每天都要给自己享受一杯茶的时间

人每天都是忙忙碌碌，时间匆匆而过，但再忙碌，我们都需要留给自己一点时间，做自己想做的事，每个人想做的事，其实有很多，有些人有可能就想有点时间静静的发呆，有些人就想有点时间打一局游戏，有些人就想有一点时间用来网购自己喜欢的东西等等每个人再怎么忙碌都应该留给自己一个空隙的时间。

我每一天都会给自己一个喝茶的时间，再怎么忙碌，这杯茶还是要喝的，一般会选择在申时喝下午茶，这个时间也是我们中国人的下午茶时间，喝生时茶的好处在前几篇文章也有提到过，在这里就不多说了。

今天喝的是生茶，朋友送的一款叫野猪塘的生茶，顾名思义，野猪塘是一个地名，这个生茶是长在高山上，吸收高空的清新空气而生长的，今天我就来品鉴一下这个生茶吧。

这生茶的茶香不是很浓，但是很清新，闻着就很舒服第一口下去的口感让人第一感觉就是很干净，这个茶，说明这个茶的茶底是选择很好的茶底，所以茶会让茶汤如此的清净，茶汤的颜色不会很浓，淡淡的淡黄色也很好看，再喝一口茶汤，马上感受得到茶在整个口腔中回旋，茶香一直都在整个口腔中，淡淡的不会很浓郁，而且回甘性很好，喝了这个茶，到了晚上口腔都还是很舒服的，都一直有回甘的感觉，这就是所谓的生津止渴了吧。

这是洗茶后第一泡的样子，放了克数比较少，因为只有自己一个人在喝，所以不会投太大的茶量。

这是刚洗完茶的样子可见，茶底的茶叶很新鲜，弹性很好，说明茶叶是新的当时朋友说卖家告诉他是今年的新茶，这也是明前茶，这明前茶会比其他的茶要更好喝，更干净。

看这盖碗的盖子是洗茶后倒出第一泡，洗茶水粘在上面的小气泡这小气泡说明这个茶含的茶多酚是很丰富的，说明这一款茶的茶底的茶叶的营养成分很高，是一款好茶。

这是摇香后的干茶，摇过以后香气更加浓郁一些，因为盖碗已经温过了，用温热的盖碗去摇香的话，那这茶气会更加充分的发挥出来。

这是把茶刚拿出来的样子，烧好水就要准备泡它了。

哪怕是自己一个人喝茶，那满满的仪式感还是要有的，因为有仪式感的生活才是有乐趣的，千万不要让这仪式感给漏掉了。

让我们的生活都满满的仪式感来增添乐趣吧。

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