望眼欲穿出不得，城市独居新青年囤货指南

前言：

疫情以来，很多城市封城，比如吉林省，比如上海市，邯郸市等，囤货也就成了刚需，年前西安封城一个月，阿望也有了点生活体会，根据场景式不同，写一篇囤货指南，以独居版为主，来自于打工人们的发声。 文末有囤货指南 思维导图，可以收藏、点赞 。

一、城中村独居版

有城市，就有城中村，为很多打工人和学生党提供了遮风挡雨的场所，阿望也住过。城中村租房子，均价六七百，楼层低贵，因为都是楼梯，外景窗就比内景窗贵，有独立卫生间或者有空调就是要加钱。

一床一桌，一空调一电视，一床头柜，水电网皆有。这就是豪华版单间，突发疫情封城，没有锅没有调料，吃什么呢？城中村出租屋一般是两种情况，一种是一楼业主自住，二楼到六楼出租，俗称“包租婆”。还有一种是整楼外包给个人，用做宾馆，这种情况多见于大学旁城中村，然后举头可见四季宾馆、七天宾馆、微爱公寓、xx影院酒店、圆梦民宿等广告牌在夜晚中闪亮摇晃。

出租房九成会有的小电器，不是电磁炉，不是微波炉，不是养生锅，而是电热水壶！并且出租房电线以2.5P为主，真上大功率电器，分分钟断电。所以储备粮是围绕电热水壶展开的。

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（家用不建议买半球）

出租房电热水壶用美的苏泊尔品牌的少，以奥克斯、半球、万利达为主，基本二十多元一个，是租房标配物品。自救时，这就是神壶，除了泡面，还可以煮饺子和馄饨，煮螺蛳粉（邻居们不反对的话）。

1.方便面+卤蛋+火腿肠

今年最火的白象，小时候最喜欢的是思圆和康师傅，还记得那广告语：圆圆的碗里是思圆方便面。成箱囤方便面，成件买乡巴佬卤蛋，成袋买火腿肠，比如金锣，比如双汇（贵一点），这是非常实用的囤货，把电热水壶用扎实。

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上学时，冬季早操下来了，一碗热腾腾方便面荷包个鸡蛋，香喷喷，一天都是元气满满。不建议用电热水壶荷包蛋，粘锅很难洗。

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注：方便面保质期：180天，乡巴佬卤蛋保质期：270天，火腿肠保质期：180天，都可以室温保存。

2.速冻水饺、速冻馄饨

出租房没冰箱，一般也不会买，因为搬家不好拿，出租房功率也担心小冰箱都带不起来，会跳闸。还有一点就是城中村出租房我是没见过水电是市价的，即便房东良心下水电表没超能力会走快，收费也比市价贵，夏天开空调一个月电费四五百起。收费贵那就是差价，冰箱拿货理论：从冰箱拿出来一块猪肉，蹭的满手油。

跟一楼房东或者宾馆老板熟悉关系好的情况下，借用下一楼冰箱可以放置些速冻水饺和速冻馄饨，丰富下餐碗。是的，一般不做饭，或者不具备开火的条件下，餐盘是没得的，陶瓷餐碗还是有的，装泡面、水饺和水果极佳。

注：1.电热水壶煮水饺是没办法的办法，无奈之举，情非得已，疫情所迫，无可奈何才这么做的，不建议日常尝试。

2.水不要多，溢锅具有安全隐患。

3.煮的时候水壶盖子不要盖。

4.使用方法：

水饺不可多，不可超过电水壶一半，一袋水饺可以煮两三次食用。

冷水下壶，烧开后，倒出来些热水，加入适量冷水（水不要多）继续煮，重复三四次，要看饺子漂浮起来才是好了，肉饺子要比素饺子煮的时间要长。

（图为家庭自制水饺）

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实在没碗，就用桶装泡面的面桶当碗，人饿了，木头当筷子，手当碗用。如非必要，不建议这么煮饺子，具有安全隐患，并不好玩。注：速冻水饺保质期：365天。

3.饼干+面包+牛奶

威化饼干，在芙蓉兴盛超市就有，有的超市还有压缩饼干，特殊情况不挑剔口感，整。比如好吃点的饼干，保质期：300天，一箱可以吃挺久。压缩饼干保质期：4年，可以度过一个五年计划了。

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囤面包不是桃李那种保质期7天的新鲜面包，而是全麦面包，保质期高达60天。我在多多买菜买过全麦面包，还不错，0脂肪，适合减肥人士，有一丝甜味，有粗粮的颗粒感，也可以淘菜菜和京东购买。还可以买点自嗨锅，重油吃着香，室温耐保存，保质期长。

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牛奶的话，推荐利乐装无菌枕牛奶，保质期：45天。蒙牛、伊利、君乐宝、银桥、夏进、光明、花花牛等随便，能抢到啥喝啥，西安年前疫情封城一个月，2021年12月底到2022年1月，奶抢购不挑，特仑苏和安慕希都是抢的，蔬菜包抢到就行了，价格贵点，菜喜不喜欢无所谓了。 枕奶喝完了，放张普通袋装图，这是保质期30天。

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4.水果+罐头+日用品

极限情况下是可以，囤水果罐头，超市玻璃罐的，黄桃罐头物美价廉，补充维生素。有外卖和出门证后，可以买耙耙柑、苹果、梨囤着，北方冬天可以放一周不会坏。罐头建议买午餐肉的，顶饥，不贵，耐放，开盖即食。罐头三大快乐：水果罐头、午餐肉罐头、甘竹鱼罐头。甘竹老品牌，从小吃到大，甘竹豆豉鲮鱼罐头，吃完鱼，还可以拿馍蘸着豆豉油吃，香很。

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调料：一包盐，一包醋，一瓶辣椒酱或者老干妈。买箱卫龙辣条，也有调料的丰厚口感，配方便面啥的也很香。

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老干妈炒饭，夹馍，老干妈炒土豆丝，香很。

日用品：最紧张时，囤两三提卷纸，因为卷纸可以代替抽纸、手帕纸，物资外卖恢复买纸也不好买，保质期：3年。

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一把牙刷可以用两三个月，所以囤两管子180g牙膏，品牌随意。

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囤香皂很重要，做为糙汉子，紧急情况下两块香皂就够了，一块洗手洗脸洗头发，另一块洗身子，还可以当肥皂用洗袜子内裤。实在是洗发水沐浴露用完了，除了香皂代替，还可以一楼房东那里买点五毛钱袋装的，真假不清楚，临时用。

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多囤几条内裤，因为居家隔离，衣服就随便套，袜子也不穿，就是拖鞋睡衣蓬头垢面，可是内裤总得换。要是腾讯会议开会，那也是上半身衬衫打领带西服外套穿着，发胶打理的发型不能乱，下半身大裤衩子拖孩踩着。

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现在男性烟民比例至少五成以上吧，老烟民三成内，所以囤几条烟吧。疫情管控后，最难买的：烟、卫生纸、调料，因为政策名单居民保障性物资里不含这些的。

囤货时，数据线属于日用品，刚需呀，手机必备，建议准备两条三合一数据线，两个充电头。还有就是话费充足，不要让家人朋友联系不到你了。

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二、合租房独居版

一般120㎡+的合租房，可以隔出来四五间屋子，800-1100元区间不等，电磁炉大多数没有，可不锈钢奶锅或者汤锅还是有一个的。设备条件的改善，代表着囤储备粮的进阶。假设一人住，不会和面，有燃气灶+汤锅+蒸屉+碗筷+共享冰箱。

1.主食+调料

囤两袋大米，5kg的，便宜就金龙鱼和北大荒，量也足，真空包装，保质期一年。

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囤挂面，保质期一年，抢购的或者发的蔬菜包，放点挂面、青菜、鸡蛋就是一顿饭。首篇里的物资也都是可以囤的，还可以买点手抓饼，有冰箱可以放。

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买些小米、玉米糁、玉米面、绿豆，这些还有大米都可以熬粥，古代灾荒施粥可活一个月，杂粮粥+盐，可以填肚子，度过刚封城最难的一周。

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食用油至少一瓶，调料的话：盐糖酱醋，豆瓣酱，大名府小磨香油和小磨麻酱，葱姜蒜，料酒，王致和腐乳，火锅底料。蒜蓉酱可以代替大蒜使用，属于替代品。

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2.肉蛋禽类

囤鸡蛋，囤冻货肉类，鸡腿、鱼、虾、排骨，炖排骨炖鸡腿，蒸虾清蒸鱼等。牛奶水果跟首篇一样，水果还可以买菠萝、蓝莓、冬枣啥的放冰箱。

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买点双汇蒜蓉肠啥的，放冰箱冷藏，耐放，饿了拿一根啃，香喷喷。腊肉腊肠囤些，蒸大米时上面放一些。

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3.蔬菜+日用品

买点西红柿、黄瓜、玉米、大白菜放冰箱冷藏，西红柿和黄瓜可以生吃，玉米可以汤锅煮着吃，大白菜可以挂面放些。火锅底料多买几包，有啥菜呀肉呀都可以涮着吃，那就是满满的幸福感。

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罐头类除了水果、午餐肉、鱼罐头外，还可以囤猪肉罐头啥的，蒸屉蒸一蒸更香。日用品囤货，一般封城一周后，陆续可以买到物资了，囤卷纸、牙膏牙刷、洗发水沐浴露、香皂肥皂、烟酒饮料。

三、家庭囤货版

1.主食

家里锅碗瓢盆都有，有燃气灶也有电磁炉，大米5kg两袋，面粉50斤一袋，食用油两桶，盐四袋。基本盘就是米面油盐，还有就是把水电气网，四样都要充足。

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2.肉蛋禽奶

家庭人口多，所以两盘鸡蛋，一盘30个，猪肉、鸡肉、牛羊肉、鱼虾等把冰箱冷冻室填满，西安疫情封城半个月后，外卖恢复了，我在美菜商城（微信小程序）买了一件琵琶腿（肉比菜便宜），葱姜蒜都是按袋买，一袋黄豆芽，一袋豆干，就是餐饮店早上进货的量，也就买了一次，能吃几个月 。

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3.蔬菜+日用品

冬季就是大白菜、土豆、玉米、萝卜耐放，再买些红薯、南瓜、山药，绿叶菜就是看蔬菜包，99元188元抢蔬菜包有啥吃啥。调料种类多买点，比如生抽老抽，蚝油，油盐酱醋茶。囤肉多了，就得有绿叶菜吃或者买些绿茶喝，这是看历史书古代对游牧民族互市的经验，盐铁茶，吃肉多了必须有这些。

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人口多还可以囤干货，比如海带、腐竹、粉丝粉皮、紫菜、香菇等，还有囤几桶冰激凌追剧吃很爽。暖气房看电视，手捧冰激凌挖着吃。

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日用品就是能想到的都买，毕竟人多，洗面奶啥的也就囤了，包括护手霜、护肤水乳，家庭有女性囤卫生巾，有老人囤老人纸尿裤，有儿童囤奶粉和儿童纸尿裤等。养猫养狗的提前要囤猫粮狗粮猫砂等。

（网图）

我是不抽烟喝酒，爱喝雪碧，元旦没得雪碧喝，难过，那时候三个橙子是放在那，大家谁都不舍得吃，主食我是日常囤，所以突然封城是饿不到的，满世界抢的是蔬菜水果肉类。看别人超市抢菜不理解，封城后才发现傻的是自己，因为年初西安封城前一次是全国封城，一个家庭两天出一人凭借出门证去采买物资 ，没有大型囤储备粮的经验。

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那时候微信进各种群：买菜群、馒头群、鸡蛋群、肉铺群、水果群、馒头群、咖啡群等，西安进入了以物易物时代，业主群互相换购，然后放人家入户门门把手上，无接触购物，互联网思维。

我是囤纸达人，纸比主食多，餐边吊柜里都是抽纸、手帕纸、卷纸，数据线也多，封城真用上了。封城烦恼三件事：1.抢菜，2.快递发不了货，3.上班挣钱。

西安疫情封城时，刚开始一周买不到什么物资，之后靠成山农场、水果群在微信小程序 快团团上抢购的，还有就是菜市场老板拉群，老板送。外卖恢复后，美菜商城小程序买菜，芒果超市群下单，都给送。度过最艰难的一周后，就是半个月抢菜，盒马是最难抢的 ，但盒马至少一直在卖，最后一周就是出门证，半正常化了。

（囤货指南 思维导图）

结束语：疫情反复，建议家里囤一个月的主食和日用品，还可以囤些冻货肉类以及鱼罐头，耐放好保存很重要。还是老话说得好：家里有粮，心里不慌。遇到封城，我们家里有粮，也是不给社会和国家添麻烦，靠谁不如靠自己 。谢谢大家观看，欢迎大家给阿望点赞、收藏、评论、打赏 ，大家的点赞是阿望更新的最大动力 。

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