江西女子晒婆婆的小菜园,走红朋友圈,网友:没有对比就没有伤害
每年暑假,我都会带着两个孩子回婆婆家住一段时间,乡下不仅空气好,还有吃不完的时令果蔬,是避暑纳凉的好地方!婆婆特别勤快,不仅把家里收拾得井井有条,屋前屋后的菜园,也打理得非常好。我把婆婆的小菜园,发到朋友圈,一下子就火了,网友们议论纷纷。有网友说:没有对比就没有伤害,我婆婆家的菜园子,草比人高,想吃蔬菜全靠买;还有的网友说:真羡慕这样的农村生活!江西女子晒婆婆的小菜园,走红朋友圈,一起看看都有哪些蔬菜吧!
夏天,最适合种豆角了,但是豆角长起来特别快,要经常去看一下,不然过一两天就会变老。婆婆还喜欢把那些吃不完的豆角晒成豆角干,保存起来,冬天用来炖肉,或者炒腊肉,都特别开胃!
夏天的小菜园,怎么能没有小番茄呢?婆婆种了好几颗小番茄,长势特别好,自然成熟的小番茄,酸酸甜甜的,咬一口还会爆汁,特别美味!婆婆知道我们回来,把成熟的小番茄都摘了,洗干净放在餐桌上,我一回到家就吃了十几个,比买的口感更好,浓浓的番茄香味,真的太好吃了!
江西人爱吃辣椒是出了名的,冬天辣椒太贵,所以夏天需要多种点,吃不完的晒成辣椒干,再拿去加工成干辣椒面保存,这样就不愁没辣椒吃了。婆婆还会做很多辣椒食品,比如:白辣椒酱、豆豉辣椒酱、酸辣椒、剁椒等等,全都是开胃的“好帮手”,拌面拌饭都特别香!
秋葵,在江西也叫“洋辣椒”,可以焯水后蘸酱吃,也可以直接切片炒肉、炒蛋等等,营养价值特别高,口感也很好!
丝瓜,是我的最爱!这种丝瓜口感嫩滑,味道鲜甜,用来滚汤,或者清炒都很美味!婆婆每年都会种很多丝瓜,吃不完的丝瓜切片,用盐腌制一会,再裹上糯米粉晒干,做成米粉丝瓜,和米粉肉一起蒸着吃特别香!
今年婆婆还种了不少水果黄瓜,夏天吃解暑又可口。黄瓜除了生吃以外,加些白糖腌制一下,也特别美味!
这是屋后的小菜园,围墙边上种了冬瓜、南瓜等等,秋冬天根本不愁没菜吃!
这是婆婆种的生姜,去年也收获了不少,婆婆还做了生姜豆子茶、糖醋嫩姜等美味!冬天家里来客人了,喝上一杯姜茶,再来上几片糖醋姜,便可驱寒暖胃。
紫苏是野生的,每个菜园里都有,马路边上也有很多,用来焖鸭、炒田螺、炖鱼等等,可以去腥提香,非常受欢迎!
这空心菜长得真好,婆婆说它长得太快了,天天吃有点腻,就摘了一茬来晒空心菜干。
婆婆不仅爱种菜,还喜欢做各种菜干,家里总是有吃不完的蔬菜和干菜。这样的小菜园,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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